运营家庭农场的良法之五:风险控制

控制风险,是运营好家庭农场自始至终的一道“金库咒”,任何时候都不能松懈。虽说家庭农场船小好调头,但也害怕大风大浪。有这么一些主要风险需要时刻保持警惕:

运营家庭农场的良法之五:风险控制

---超出规模风险

无论种植、养殖、加工等项目,一旦规模超过家庭承受能力,百分之百会带来风险,要么资金链断裂、要么管理不到位、要么劳动力紧张、要么出不了好产品等等问题都可能出现。

而超出适度规模又是当前特别容易犯的错误,往往形成“资金困难--管理粗放--产量降低--质量降低--价格降低--效益降低”的恶性循环。

各省市农业农村部门都制定有各种产业家庭农场的基本规模,只要达到这个起点规模即可。

运营家庭农场的良法之五:风险控制

---生物灾害风险

某些病虫害其实也是一种生物灾难,之所以这么说,是因为某个地方发生的病虫疫情,很可能全国各地的同产业都会受到影响和损失。

比如现在的非洲猪瘟、比如柑橘石蝇、比如鸡瘟等等,某一个地方发生这样的事情,大家都会受到影响,这就是农业产业与工业生产特别不同的地方。

所以,家庭农场不仅要做好自家的病虫防止,还特别需要高度关注全国同产业病虫疫情信息,一旦有的地方发生了就要及时采取应对措施。

运营家庭农场的良法之五:风险控制

---市场价格风险

除了粮棉油等关系国计民生的农产品国家还有少量收购指导价外,绝大多数农产品早已完全实现市场定价。

由于我国地域广大气候各异,各种农产品的年度种植面积、养殖数量、市场需求等基础信息没有准确数据可查,生产与市场很大程度上处于脱节状态,供求信息不对称不明确,因此农产品市场价格并不稳定,大起大落经常发生。

这就给家庭农场的生产计划安排带来了很大困惑。而这种状况短时期内好像还看不到有效的解决前景。因此,作为家庭农场经营者一定要争取尽最大努力实现订单生产或者采取会员制等降低风险的办法。同时也要尽可能地收集信息,加强预测能力,学会抓住市场风口促发展。

运营家庭农场的良法之五:风险控制

---自然灾害风险。

虽然网上整天讲什么全控温室、智慧农业、数字农业、垂直农业、植物工厂等等,但那毕竟是高投入的“点上农业”,代表不了占土地面积95%以上的露地农业生产的当下现实状况。

绝大多数家庭农场都要面对“靠天吃饭”这个现实,因此必须把防范自然灾害尤其是极端灾害天气当作一件重要工作,搞好基础设施,选好适宜品种,做好应对预案,力求在自然灾害面前把损失降低到最低程度。

(原创文章,作者:秦仕连。转载或内容合作请私信,违规转载法律必究。)


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