今春，疫情肆虐以来，给人的吃饭带来巨大改变，许许多多饭店要求打包外带，全国的机关、单位食堂也实行打包外带，一时间，一次性餐盒、塑料袋用量激增。
中国城市报副总常亮提醒：用这些一次性餐具浪费资源，污染环境，也不一定卫生。因此，他呼吁：给每个员工配个“铁饭碗”专属餐具，自己清洗，重复使用。如设计一款可密封的多层便当盒，采用不锈钢等特殊工艺，防漏保鲜、分格设计、携带方便，上学、上班、外出都可以带饭。
常亮建议，机关、学校等单位食堂可借鉴丰巢、菜鸟驿站、农夫山泉芝麻店，设立大型餐具柜。员工可用微信点餐，刷脸取饭。这种智能餐具柜具有消毒杀菌功能，方便厨师配餐。
总之，不能防了传染，忘了污染。提高免疫力、增加创新力才是我们的“铁饭碗”。因此，我们不仅仅要做好生产技能教育，更重要的是进行些生命教育和生活教育。
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