我們經常聽到別人說有沒有硬菜，其實，就是有沒有下酒菜，喝酒沒有下酒菜怎麼行呢，那麼今天我們就來介紹五道最佳的下酒菜，酒桌上必備的下酒菜，你吃過哪些呢！
油炸花生
這算是酒桌上必備的一道下酒菜了，還是一道硬菜，不管是南方還是北方，只要有酒局，桌上一定有一盤油炸花生。可以說這道菜是標準的喝酒搭配。吃起來很脆，一小口酒和一小口花生。它絕對讓人上癮。
涼拌黃瓜
這也是一道非常不錯的下酒菜，酸甜的口配上酒，又涼又脆的黃瓜吃一口，非常令人興奮。夏天，你可以把它放在冰箱裡冷藏。更美味，必備的下酒菜吃過吧！
涼拌皮蛋
我不得不稱讚中國的飲食文化。皮蛋不僅可以直接吃，還能涼拌，這成為另一種不同口味的菜。皮蛋的味道很滑，有點像果凍的酥脆味道。很多人喜歡涼拌皮蛋，加上辣椒一起，口感十分的美味，一口酒，一口皮蛋，美味啊！
涼拌豬耳朵
豬耳朵涼拌非常爽口，豬耳軟骨清脆爽口。一般來說，喝酒的人喜歡鬆脆的味道。當喝酒的時候，涼拌豬耳朵是最好的一道下酒菜了，你覺得呢？
這五道下酒菜，有你喜歡吃的沒？喝酒的時候，你覺得哪一道才是喝酒的好搭檔呢？
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