立夏時節，遇到這菜我必買，3元一斤，清甜好吃，補水消暑。時間過得真快，明天就是立夏了，立夏是二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季的第一個節氣，意味著夏天真正的到來。這時有一種蔬菜開始大量上市，它的價格實惠，一斤3塊錢，味道鮮甜，非常的受歡迎，這菜就是絲瓜。絲瓜有個好聽的名字，叫做“美人水”，它含有防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，常吃可以讓皮膚更加的水嫩潔白，而且對月經不順也有一定的幫助，女性朋友可以適量多吃一點，好處多多。
它被稱為“美容水”，夏天吃正當時，女人要多吃，皮膚水嫩氣色好。絲瓜本來自帶著鮮甜的味道，用來煮湯最為合適，不用多餘的調味料，就是一道鮮香至極的營養湯。炎熱的夏天，煮上這樣一鍋鮮美的湯水，補水去火氣，喝完全身都舒坦了，真的很不錯，一起做給家人嚐嚐看吧。
【絲瓜肉末湯】
【材料】絲瓜：1根、蘿蔔乾：半個、肉末：200克、鹽：適量
【製作過程】第一步：蘿蔔乾切成長條狀，提前半個小時用清水浸泡。蘿蔔乾比較鹹，用清水浸泡可以去除鹹味。煮絲瓜湯時加點蘿蔔乾，有提鮮的作用。
第二步：絲瓜削去外皮，清洗乾淨，切成滾刀塊備用。
第三步：熱鍋，加入適量食用油，將絲瓜倒入，大火將其炒軟。
第四步：將浸泡好的蘿蔔乾倒入鍋中，與絲瓜翻炒均勻。
第五步：加入適量清水，大火煮開，轉小火繼續煮5分鐘左右。
第六步：肉末用勺子舀入鍋中，轉大火將其煮熟。
第七步：最後加入適量鹽調味，攪拌均勻就可以出鍋啦。絲瓜本身就很鮮甜，用鹽調味即可，不需要加雞精或者味精等調味料了。
絲瓜肉末湯就做好啦，簡單快捷，味道鮮甜特別的好喝，喜歡的朋友別錯過了哦。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道絲瓜肉末湯喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。
