欧界报道：
张文宏医生之前提倡不喝白粥喝牛奶，可以见得牛奶的营养价值已经普遍受到中国社会认可。但是疫情期间，国内乳业却大受影响。据几大乳企的2020年第一季度报告显示，乳企普遍面临利润大幅下滑甚至亏损的情况。近日12家上市的乳业企业，其中6家盈利，但剩余半数亏损。而且重要的是，伊利乳业一家独大，盈利超过其余11家的总和。即便如此，伊利的净利润同比下降了近5成。也就是说，除了伊利可能还赚了点钱，大部分乳业的营收非常不乐观。报告显示，广东燕塘乳业的净利润同比下滑了93%至91%。
(支持抗疫的伊利乳业依旧亏损)
对比起乳企的惨况，另外一种液体消费品——白酒却呈利润上涨趋势。同样是第一季报告，贵州茅台的营收利润却同比上涨了近13%。并且贵州茅台近日重新回到A股榜首，市值高达1.5亿元。看来高端酒业在此次疫情受到的影响较少。
（贵州茅台和五粮液等高端酒业，第一季度有所上涨）
国内乳业的受挫，跟美国疫情期间的"牛奶倒掉都没人喝"情况非常相像。本季度美国农业损失惨重，许多乳业产业线是特供学校的，因为疫情各州关闭了大部分学校，供应商找不到消费者，但是产业链改造的成本过高，多出来的牛奶只能白花花地倒掉。类似的还有专供学校和公司的猪肉，所以美国农民开始给猪实行安乐死、砸掉鸡蛋、碾掉蔬菜。
(美国倒牛奶再次上演)
我国的情况也类似，乳企亏损主要原因是整体乳制品的产业链压力庞大。疫情期间，快递物流行业受到重要影响，很多原本通过京东、淘宝等渠道网购的乳业分销渠道受到影响。物流的中断使得零售分销受阻。而超市、学校、公司等原本的固定订单来源也折损不少，学校不订奶、公司不上班、超市卖不出去，乳企利润大大下降。
对比起餐饮业在疫情过后的"报复性消费"，业内人士认为，乳业很难出现类似的"报复性喝奶"。因为奶制品还没完全成为中国国民的日常饮食消费习惯，奶制品和油粮米面不一样，中国人是不会囤积牛奶和酸奶的。疫情已经到了平缓时期，相信乳企的消费和利润增长也会进入一个平稳上升的状态。
相关专家王丁棉给出建议，乳企如今应该稳打稳算，代理商、品牌商和门店分销之间尽量不要"相互攻击"和打价格战。无底线拉低价格只会让乳业整体陷入僵局，应该共度难关，尽量见疫情期间的损失。
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