張文宏:“早餐不要喝粥!”那就吃這道早餐,能量+營養全部搞定

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前兩天,看新聞,張文宏叔叔說了:建議大家早餐不要喝粥。其實,我對這句話的意思,是這樣理解的——大家早餐不要光喝白粥,除了簡單的碳水,還需要攝入蛋白質、維生素等多重的營養。但,如果你喝不慣豆漿、牛奶,就想喝粥,那就做今天這道有營養的米糊/粥吧!

張文宏:“早餐不要喝粥!”那就吃這道早餐,能量+營養全部搞定

今天的米糊,用了紅棗和南瓜。紅棗富含豐富的維生素C,南瓜富含豐富的類胡蘿蔔素,可在身體內轉換為維生素A。這一杯米糊下肚,不僅可以飽腹,還能增強抵抗力呢!當然除了紅棗和南瓜,還有小米!這道米糊不管是男女老少都可以喝,就算10個月齡正在輔食的小寶寶也可以吃,因為人體需要的營養全在裡面!而且簡單快手,10分鐘就可以搞定,如果,做早餐的時間不多,那麼就在睡前,給一家人預約好這樣一杯米糊。起床以後,再煎一個雞蛋,早啦!

張文宏:“早餐不要喝粥!”那就吃這道早餐,能量+營養全部搞定

紅棗南瓜小米糊

製作食材:紅棗5個,小米20克,南瓜20克(一人份)

製作時間:10分鐘(不含啟動模式時間)

製作步驟:由以下步驟組成

張文宏:“早餐不要喝粥!”那就吃這道早餐,能量+營養全部搞定

1、準備好食材吧!小米也可以用大米替換,不過熬出來的顏色就沒有這麼黃了哈!接下來先把紅棗去核,再把南瓜去皮,全部都切成小塊狀。

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2、把小米洗乾淨,準備好料理機,把小米倒入料理機中,加入500克的水。如果家裡沒有料理機,那麼用普通的鍋來煮也是可以的,或者豆漿機都行。

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3、把處理好的南瓜還有紅棗,也一併倒入料理機中。

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4、我這個料理機可以製作輔食,所以直接開啟嬰兒糊模式就可以了,如果沒有的話,就直接在鍋裡先煮熟。

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5、然後慢慢的煮好之後,機器就會自動開始攪拌成米糊,當然如果想要更加省事的話,也可以提前一天晚上預約好時間,到了早上的時候它就會自動攪拌了,非常簡單。

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6、煮好之後,熱乎乎的米糊就做好了,非常簡單吧?找個碗把它倒出來吧!

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蘿媽有話說

對於早上吃什麼?其實粥是我們中國人最傳統的早餐,也是我們的飲食習慣,但是如果只是白粥確實還是不夠營養,所以如果能夠再粥中添加上我們人所需要的營養食材,一起煮,那麼其實也未必不能吃粥,關鍵是營養足夠,這樣才能免疫力上升!如果你喜歡的話那麼就快點行動起來吧!

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因為是破壁機做的,所以沒有什麼顆粒或雜質,棗皮也全都打的細細的,寶寶可以直接自己端著喝了。這是我家裡的小寶寶才10個月,所以他和我們一樣早餐也是這麼吃。

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美食小貼士:

① 如果家裡沒有破壁料理機,也可以將小米放入鍋內熬煮開花以後,再倒入紅棗和南瓜熬煮10分鐘。全熟以後再用輔食機或其他料理機打碎就好啦!

② 如果小寶寶對雜質特別敏感,也可以將紅棗皮提前切下,只用棗肉製作。

好了,本期蘿媽的分享就到這裡了,歡迎關注、留言,蘿媽教你創意的美食創作,品味各地的美食風采。


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