中國當歸村新農哥
西紅柿燒茄子
食品配料
2個茄子，2個西紅柿，一點蔥，一點姜，1湯匙糖，1.5湯匙蠔油，1湯匙醬油
一步一步地
1.把茄子洗淨切成條。西紅柿洗淨去皮，切成小塊
2.將油鍋加熱至50-60%的熱量，放入茄子條，煎至軟，去油，輕輕擠出多餘的油，放在廚房紙上吸收多餘的油
3.鍋中燒油，炒洋蔥、姜，加入番茄、醬油、白糖，炒成糊狀，加入茄子條，炒1分鐘
4.最後加入蠔油，炒熟，味道好，出鍋
番茄大蝦
食譜：長笛
食品配料
蝦500克，番茄3個，洋蔥，姜，白葡萄酒1湯匙，番茄醬1湯匙，鹽2湯匙，胡椒，油，糖1湯匙
一步一步地
1.將蝦洗淨，去掉蝦線，減去蝦鬚，加入1茶匙鹽、1茶匙白酒、蔥姜粉，醃20分鐘
2.將番茄洗淨，用滾水燙透番茄皮，浸泡半分鐘，去皮去蒂，切成塊備用
3.在鍋裡放一勺油油熱後，在鍋裡把西紅柿片炒熟。當番茄變得柔軟多汁時，加入1湯匙番茄醬和1茶匙糖攪拌均勻
4.加一大碗開水，加1茶匙鹽，待鍋裡的水燒開後，將醃製好的蝦仁放入鍋中
5.蓋上蓋子，用文火燉，等蝦完全變紅煮熟，然後關火，撒一點洋蔥和胡椒粉，就可以出鍋了
番茄酸奶
食品配料
酸奶400克，番茄200克，糖20克
1.把西紅柿洗淨，去皮，切丁，放入攪拌機裡。
2.加糖，打成番茄泥，倒出番茄泥，拌入酸奶
番茄蜜罐
食譜：蘋果廚師
食品配料
番茄2個，蜂蜜適量
1.把西紅柿洗淨，切掉大約五分之一的頂層
2.用筷子輕輕轉動，挖出洞中間的果肉，用蜂蜜填滿洞。
3.蓋上蓋子，用塑料薄膜密封，放進冰箱裡三四個小時。
西紅柿炒雞蛋
食譜愛好者：水晶月光
食品配料
番茄3個、雞蛋3個、長麵包200g、油、姜、山楂、冰糖、水湖粉
1.把雞蛋打碎，放進鍋裡不要用太少的油。油熱了再把雞蛋倒進去
2.雞蛋放進鍋裡後不要再轉。等幾秒鐘，然後用鏟子輕輕地滑動它們。等它們熟了，就可以用了。
3.把西紅柿削皮切塊，在鍋裡剩下的油裡倒一點生薑，然後把西紅柿塊倒進去
4.烹調後加入一湯匙山楂醬和兩三片冰糖
5.番茄汁濃時，放入切好的熟雞蛋，炒勻。如果你喜歡的話，混合一點水澱粉使它們變稠，然後開始煮
6.把魚竿斜切成薄片，輕輕煎一下。煎好後，放在盤子上，每一塊放一勺西紅柿和炒雞蛋
番茄牛腩
食譜：西瑪梔子
食品配料
牛腩500克，番茄200克，胡蘿蔔，洋蔥，姜，鹽，雞精2克，大蒜，草果，豆蔻，胡椒，茴香，香菜，肉桂，胡椒，白醋，少量糖，食用油
1.將牛腩切成小塊，用水浸泡流血，洋蔥、胡蘿蔔切成塊，番茄去皮切成塊。
2.用攪拌機將另一個西紅柿打成番茄醬，牛腩熱燙，鍋中放入少量油，加入大蒜、生薑、肉桂、草果、香葉、胡椒、茴香、豆蔻炒勻。
3.先將胡蘿蔔和洋蔥炒熟，再加入煮好的牛腩炒香，再加入西紅柿炒至西紅柿呈沙狀。
4.在肉中加入清水，用大火燒開，加入胡椒、白糖、鹽和白醋，轉小火煮1小時。
5.倒入鍋內，加入雞精煮5分鐘關火，加入番茄醬攪拌均勻。
美食教練
西紅柿的吃法有很多種，一是涼拌，二是熱炒，三是做湯！我一般常吃的就是糖拌西紅柿，西紅柿炒雞蛋，西紅柿燒茄子，西紅柿燉牛腩，西紅柿絲瓜湯等等吧！然後做疙瘩湯或者湯麵裡也會用西紅柿調味上色，紅紅的又好看又好吃！夏天西紅柿大量上市的時候，還會做西紅柿醬，因為冬天的西紅柿沒有夏天的西紅柿好吃！🤓🤓🤓
我想靜靜2021
🌹🌹大家好，我是老沈家常美食，很高興回答這個問題，西紅柿你家是怎麼吃的？西紅柿吃法很多，下面分享一下
🌹🌹第一，西紅柿可以象水果一樣，用清水洗乾淨就可以直接生吃了，真正的原汁原味
🌹🌹第二，將西紅柿洗乾淨切成小塊，用盤子擺放好，再撒上白糖，甜甜的非常好吃，小孩子很喜歡吃
🌹🌹第三，西紅柿炒雞蛋，是一道很普通的家常菜。先將西紅柿洗乾淨切小塊備用。碗中磕入雞蛋，加入料酒，胡椒粉，一點點水充分攪拌均勻備用。先將雞蛋炒好後盛入碗裡，然後炒香西紅柿，加入炒好的雞蛋，用鹽調味，翻炒均勻即可出鍋，最後撒上蔥花點綴
🌹🌹第四，西紅柿燉牛肉。將牛肉切塊處理好，加入香料進行燉煮，燉好後加入西紅柿塊繼續燉一會，用鹽，味精調味，就可以食用了，非常美味營養
🌹🌹第五，西紅柿燉魚，是一道非常好吃的菜。略帶一點酸味，這種酸味可以去除魚腥味，增加魚的鮮味，開胃下飯又下酒
🌹🌹第六，西紅柿雞蛋湯，是一道常見的家常菜，也是大家非常喜愛的一道湯，做法簡單。雞蛋磕入碗中，充分攪拌均勻備用。西紅柿洗乾淨切片，炒香炒出汁液，加入清水煮開，將蛋液均勻倒入鍋內，煮開後用鹽，白糖調味，即可出鍋，最後撒上蔥花和胡椒粉，就可以美美地享用了
🌹🌹今天就分享到這裡了，其它吃法就不一一介紹了。大家對此有何見解？歡迎寫評論，共同探討
