廈門川菜的扛把子,隱在鬧市中,環境高大上

【駿豪會|香辣會】果然是廈門人心目中的川菜NO.1

十年經典老店,駿豪會嘛你懂的。濃濃的巴厘島風格,有一不小心就假裝在國外的感覺。

廈門川菜的扛把子,隱在鬧市中,環境高大上

食材口味環境都很贊哦,川菜也可以高大上。

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想當年,駿豪會可是貴貴的,不敢隨便進的店。 【香辣會】可以算是駿豪會里面眾多餐飲品牌中性價比比較高的,人均150元+

推薦:除了經典必點的蒜泥白肉,毛血旺,最近推出的新菜也是可圈可點。

#吃在廈門##吃在中國#

【下酒菜必點】:仔姜燒椒炒脆鱔 88元/例

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鱔魚絲、仔薑絲、青椒絲一起爆炒,新鮮的鱔魚片快速的煸炒,整個鱔魚是焦脆的,可以說是外酥內嫩,醇香撲鼻,入口鹹鮮微辣,下酒菜必點哦。

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【儀式感上菜】:串燒安格斯牛肉 88元/例

上等安格斯牛肉切塊,鮮爽雞樅菌,用紅柳支串起,上菜時附有儀式感,嫋嫋生煙,上等牛肉粒的勁道幹香被髮揮的淋漓盡致。

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【主食也超讚】:鰻魚煲仔飯 68元/例 醬香味

來自東北的正宗五常大米,採用秘製醬料、火腿粒、菜心碎精心炒制,粒粒分明。煲仔飯最上面放著的是肥美的鰻魚。米飯幹香金黃,菌菇醬香味濃,鰻魚細嫩入味。

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【火辣鮮香下飯菜】 :一頓亂炒 78元/例 泡椒家常味

青椒、紅椒、蒜苗,快爆三層肉、豬肝、肥腸。油金髮亮,幾種不同口感不同味道的食材碰撞在一起烹飪,散發出特有的一種香味,火辣鮮香下飯菜,絕對是米飯殺手。

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【流連忘返無法抗拒】:烤榴蓮

這烤榴蓮可是按時價的哦,採用的是金枕榴蓮。烤過之後的榴蓮會因為受熱變得更香,濃郁順口,而且榴蓮味兒不再衝,而是變得柔順,還帶著淡淡的奶香味哦。

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