南糯山，號稱雲南古樹茶第一山，不僅因為它有留存面積最大的古茶園，更因為據說這裡是世界茶樹的發源地，具有悠久的種茶歷史。
南糯山又被稱為孔明山，相傳當年孔明摔軍路過南糯山時士兵因水土不服而生病，孔明將手杖一揮化作連片茶園，士兵採茶葉煮水治好了病。也相傳這裡是孔明教授當地民族種茶的地方因此叫做孔明山。但有據可循更為可信的歷史是當地民族因爭茶山械鬥嚴重元氣大傷，孔明得知後派使者調節，莽枝人和革登人祖先出於感謝孔明及告誡後世子孫和平相處的目的而在南糯山上立孔明塑像，約定每年在孔明生日時共同祭拜以銘記歷史和鞏固友誼。
南糯一詞來自於愛尼人，據說當年愛尼人連年向土司和傣王進獻鮮美的筍醬，倍受讚譽，進獻的筍醬又叫南糯，因此逐漸的這個地方便叫成了南糯。
南糯山共有茶園二萬餘畝，其中古茶園便有12000畝，大部分是300年以上的古茶樹，主要分佈在南糯山的九個自然村，是整個西雙版納古茶樹最集中的地方，也是生態保持最好的地方，50年代曾在南糯山發現一棵樹齡800年的人工栽培型茶王樹，由此奠定中國是世界上最早利用茶的國家的地位。
南糯山自什麼時候開始種植茶樹已不可考證，但在南詔國時期布朗族先民已定居在此種茶為生，後來新遷來的愛尼人繼承布朗族的傳統繼續種植茶樹，使南糯山的茶在整個歷史長河中和整個茶文化歷史中都有著重要的地位。
南糯山的茶因村寨的不同而稍微有些差異，但總體條索緊結較長，湯色金黃透亮，苦澀感輕且回甘快，韻味悠長，湯質飽滿有花蜜香。
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