物候記 | 大暑

今日大暑。大暑是二十四節氣中的第十二個節氣,也是夏天的第六個節氣。

物候記 | 大暑

《月令七十二候集解》中說:“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”其氣候特徵是:“鬥指丙為大暑,斯時天氣甚烈於小暑,故名曰大暑。”

大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後,是一年中最熱的時期,氣溫最高,農作物生長最快,同時,很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。

大暑三候

中國勞動人民將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”

一候腐草為螢。字面的意思是草木腐敗之後就化成了螢火蟲。螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產卵於枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,所以古人認為螢火蟲是腐草變成的。

物候記 | 大暑

二候土潤溽暑。溽暑指的是溼熱的天氣,大暑的熱往往不單純是太陽直射的乾熱,而是我們通常說的悶熱。入了大暑,天氣開始變得悶熱,土地也很潮溼。

物候記 | 大暑

三候大雨時行。是說時常有大的雷雨會出現,大雨使暑溼減弱,天氣開始向立秋過渡。

物候記 | 大暑

和每個節氣一樣,大暑也有屬於自己的有趣的風俗,比如送大暑船、吃仙草、吃鳳梨等。

大暑船

物候記 | 大暑

大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。

吃仙草

物候記 | 大暑

廣東很多地方在大暑時節有吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,是重要的藥食兩用植物。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

物候記 | 大暑

大暑期間,臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

大暑天氣炎熱,一般來說除了必須外出勞動的人,其他人還是以少運動為主。不過現在正是荷花盛開的季節,偶爾出去賞賞荷花也是一個不錯的消暑方式。

策劃|劉小北

編校|小球


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