美酒加小米魚兒就愛這一口，酒米顧名思義就是用酒泡米來做成誘餌，作為釣鯽魚或鯉魚打窩用，單純地用米和酒的話，這效果可能就差了點，所以我們在製作酒米的時候，一般都要在裡面添加一些誘食劑，比如中藥材和一些添加劑，以便達到更好的誘釣效果。
白酒泡製酒米，主要是為了充分利用白酒中的芳香物質和一些有效成分，常用的白酒一般有三種：醬香型白酒、濃香型白酒和曲香型白酒，不建議使用味道較為清淡的白酒。按照酒精的度數來劃分，泡酒的酒米常被分為兩類，一類是低濃度曲酒，也即市面上銷售的40度左右的麴酒，一類是高濃度曲酒，即市面上銷售的50度以上的麴酒。
自制酒米窩料絕密配方一：2.5升的飲料瓶一個，1.5斤小米，0.5斤大米、0.5斤玉米粒，高度數麴酒6兩左右、維生素B1、B2、複合維生素B各130-150毫克，蜂蜜25-30克，鹽，味精各6克左右，鯽魚香精一袋，氨基酸一瓶35-40克。先把藥片按分量搞碎，在加酒，加蜂蜜，香精，氨基酸這些，搖勻後就倒入瓶子裡同米炮製，此窩料穿透力好很多，發窩也快，留魚持久。
自制酒米窩料絕密配方二：大米、玉米、小米、麥子都可以泡，蜂蜜、牛B鯽、白糖、麴酒、菜籽餅和麩皮；泡料不要具體比例 ，先把牛B鯽放玉米粒幹拌看看顏色夠紅就OK，然後把白糖，酒、蜂蜜化水裡。再把此液體倒幹拌好的玉米粒，一般液體倒到和玉米同一平面就可以了，泡一週就可以用了。 菜籽餅和麩皮小火炒香後與泡料按1：0.5隨意混合。玉米、大米、小米、麥子這些大顆粒是留魚用，菜籽餅、麩皮是引魚用的。酒、蜂蜜、白糖、牛B鯽這些大家都在用我就不說了。
自制酒米窩料絕密配方三：丁香30克、甘松15克、白芷20克、山柰20克、香葉20克、麴酒500毫升、大米5斤、蜂蜜300ml；先將準備好的丁香、甘松、白芷、山柰、香葉這幾種藥材拌勻。再倒入42度的麴酒，密封好泡製一個月左右。把大米炒香，加上蜂蜜充分攪拌之後裝到礦泉水瓶裡，這個時候倒入藥酒，蓋上蓋子，在泡製7天左右即可。這款酒米窩料製作也是非常簡單的，只不過藥酒最好是提前泡製，因此可以提前準備，泡製好之後，可以放一年都沒關係。
自制酒米窩料絕密配方四：玉米渣10斤，碎米10斤，玉米粒2.5斤，牛B鯽8包，麝香王5包，VB魚味精2包，紅蟲粉1包，蜂蜜少許，將碎米、玉米渣、玉米粒炒熱，加入添加劑，2包牛B鯽、1包麝香王、半包魚味精、四分之一包紅蟲粉。將添加劑與米攪拌均勻，然後加入少量的蜂蜜，最後加入高粱酒密封即可。
自制酒米窩料絕密配方五：小米500g、大米300g、蜂蜜100ml、紅糖200g、dmpt30g、麴酒200ml、維生素B2、老酸奶1盒；先把大米跟小米炒香碾碎，取400ml的熱水倒入紅糖，把大米小米倒入攪拌均勻，接著把蜂蜜跟紅糖水、維生素B2跟老酸奶倒入快速翻攪均勻，放置半個小時，讓其充分的融合好，這款窩米基本就製作好了，誘魚效果也非常不錯的。
自制酒米窩料絕密配方六：玉米渣1斤、小米1斤、蜂蜜40克、白糖30克、麴酒200克。先把蜂蜜、和白糖，分別倒進酒裡面，均勻的攪拌一下，放上15分鐘左右的時間。再把小米還有玉米渣摻在一塊倒進酒裡面，然後裝瓶放到陰涼的地方保存，三天左右的時間就可以用了。
當酒米落入窩子以後，其本身會慢慢釋放出誘魚的物質，比如酒香味、中藥香味等等，使中藥酒米窩料在水底快速起到橫向誘魚的作用。當魚被誘至窩子裡以後，會開始慢慢覓食窩子裡的酒米，由於米粒較小，魚兒們一時吃不飽，魚就會長期停留在窩子當中，形成留魚的效果。
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