做法简单,无糖少油嘎嘣脆耐嚼热量低,绝对是解决嘴巴空虚的好零食
葱香苏打饼干
配料
低粉 150g
温水 70g
油 25g
盐 3g
干酵母 2g
小苏打 1g
香葱 适量
步骤
1.用温水混合酵母搅拌备用
2.低粉过筛到一个干净的盆中,加入油 盐 小苏打 香葱 拌匀
3.再倒入酵母水拌匀成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟,醒发一会儿
4.准备两张油纸,撒上手粉,取出面团,放在两张油纸中间,用擀面杖擀平,擀好的面皮用叉子均匀的扎出小孔,放入烤盘
5.放入预热好的烤箱中,180度 18分钟,至表面上色为止 取出晾凉后掰碎 密封保存
成品展示