【南归文化】
——归于南 行于心 向南而归 南归已来
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椰子，棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。（介绍资料来自百度百科）
椰子的8种人生the path of life
01椰子水
椰子命硬
即便你已经拥有专业砍椰刀
掌握了正确的砍椰刀法
也很难使椰子一刀致命
即使武功再深厚
怎么说也要过招五次
直到插入管的那一刻
吮吸 甘甜 吞咽 回味
Oh ho 人间很值得
02椰子鸡
椰子+鸡=椰子鸡
没错就是这么朴实无华
取椰肉/椰子水/鸡肉做锅底
将椰香和鸡肉进行完美融合
再根据自己的喜好加菜熟食
不知道椰子鸡是谁发明的
反正我第一个服你
03椰子饭
椰子+米=椰子饭？
NONONO！
没那么简单！
用刀尖砍椰子
选老椰子（肉厚）
最好使用泰国糯米
糯米一定要填满
04椰奶冻
大概在三、四年前
椰子冻横空出世
引得无数少女尖叫
原材料的优质
和自身的高贵气质
注定了它的价格不菲
可谓是椰子界中的贵族
05椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点
也是椰子精华的浓缩
一般有两种类型
A偏年糕口感
香糯有馅
B则属甜品
入口即化
06
椰奶清补凉
如果说
“清补凉”是夏天的代名词
那么“椰奶清补凉”
就代表着甜甜的夏天
传说一碗合格的椰奶清补凉
一定要用透明的玻璃器皿来盛
而且里面的冰块
一定要是圆柱形的
07椰蓉包
快乐星球有莲蓉包
莲蓉包不能吃
海南有椰蓉包
椰蓉包非常好吃
海南人的童年记忆里
都有一个妈妈买的椰蓉包
早餐吃一个
管饱一上午
08椰汁
不需要任何解释了吧？
本期话题互动
你还知道椰子的哪些吃法？
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