幸福是當你想要吃的時候有得吃，想要被愛的時候有人來愛你！愛你的人可遇不可求！好吃的美食卻是你可以自己創造的。
一年之計在於春，一日之計在於晨，早餐吃得好，一天都會感覺精力充沛的。尤其現在家裡還有一個小學生，所以每日的早餐我都在認真準備著。有人說：早上時間那麼緊張，你天天是不是要起得很早來準備早餐呢？其實只要製作時間安排合理，早起半小時就可以做出營養美味的早餐了。分享一下我家七天親子早餐食譜，大家來看看怎麼樣呢？
週一：蔬菜早餐餅+紫菜蛋花湯+蘋果片
蔬菜早餐餅的做法：
1、將圓白菜切成絲，將小番茄切成小塊。
2、倒入100克麵粉，打入一顆雞蛋，加少許的鹽和胡椒粉調味。再倒入20毫升的清水，攪拌成黏稠的麵糊。
3、平底鍋加少許食用油，油溫五成熱，挖一勺麵糊到鍋中，攤成小圓餅，用小火煎至兩面金黃色就可以了。
紫菜蛋花湯做法：
1、起鍋燒油，油溫五成熱，倒入薑片和蒜瓣爆香，再倒入適量的清水，大火燒開。
2、水開後，舀出一勺澆到紫菜上，用筷子攪開，清洗一下紫菜的雜質。
3、然後將紫菜下鍋，等到再次開鍋，下入雞蛋液，用筷子快速攪動成蛋花。
4、最後加鹽和生抽調味就可以了。
週二：培根土豆糰子+火龍果奶昔+堅果
培根土豆糰子的做法：
1、兩顆中等大小的土豆洗淨去皮，切成小塊，用微波爐高火叮十分鐘。
2、將微波熟的土豆搗成泥，加適量的鹽和胡椒粉調味。
3、放一些海苔碎，團成大丸子，用一條培根在糰子外面纏一圈，然後放在烤盤中。
4、烤箱預熱180度，烤10分鐘。
火龍果奶昔的做法：
1、將一顆紅心火龍果切成小塊。
2、將火龍果塊放入料理機中，倒入2小盒酸奶，一勺蜂蜜，打成果蔬汁。
週三：雞蛋飯糰+麥片酸奶杯+橘子
雞蛋飯糰的做法：
1、先煮上兩顆水煮蛋。煮雞蛋要冷水下鍋，大火8分鐘，蛋黃可以全熟狀態。
2、一碗前一天晚上的剩米飯，用微波爐加熱兩分鐘。
3、在保鮮膜上鋪上一張壽司用大片海苔，然後鋪上一層米飯，再撒上一層豬肉鬆，最後放一顆剝皮的雞蛋，再擠上你喜歡吃的醬料（番茄醬，沙拉醬或者辣椒醬都可以）
4、將海苔包裹起來，用保鮮膜紮緊，捏成圓形後放在一邊定型。
5、做好麥片酸奶杯後，打開保鮮膜，從中間切開成兩半即可。
週四：香蕉酥+核桃枸杞米糊
核桃枸杞米糊的做法：
1、兩顆核桃仁、一把枸杞、30克大米、8克白糖、800毫升清水，用破壁機打成米糊。
香蕉酥的做法：
1、一張手抓餅稍稍解凍，拿一根剝皮香蕉，用手抓餅捲起，兩頭收口。
2、切成兩指寬的小段，上烤盤。
3、一顆雞蛋，將蛋黃和蛋清分離，取蛋黃攪散，刷在生坯上。
4、烤箱預熱190度，烤20分鐘。
5、蛋白可以用平底鍋煎一下，裝飾擺盤。
週五：棒棒糖雞蛋餅+油炒麵+橙子
棒棒糖雞蛋餅的做法：
1、麵粉300克，澱粉20克，鹽適量，食用油一小勺，蔥花適量，加入250毫升清水攪拌成無顆粒的麵糊。
2、平底鍋油溫5成熱，用小火，倒入全部麵糊，搖晃平底鍋，使麵糊鋪平鍋底。
3、將2顆雞蛋，打成蛋液，全部倒在麵糊上，撒上一層蔥花，蓋上蓋子燜2分鐘，蛋液凝固後，翻一面再烙1分鐘即可。
4、餅子倒在案板上，雞蛋那面刷上一層生抽調味。
5、將蛋餅從一邊捲起，切成一指寬的小段，用單根一次性筷子穿起來。
油炒麵的做法：
1、油炒麵可以在網絡上買到，用開水沖泡後即可食用，作為早餐很方便。
週六：黃瓜餅+紫菜豆腐丸子湯+紅心火龍果
黃瓜餅的做法：
1、將半根黃瓜切小塊後，放入榨汁機加100毫升清水榨成汁。
2、160克麵粉，打入一顆雞蛋，加適量鹽調味，倒入黃瓜汁，攪拌成無顆粒的稀麵糊。
3、平底鍋少油，油溫五成熱，用飯勺將麵糊挖到平底鍋裡，攤成小圓餅，烙至兩面金黃色即可。
紫菜豆腐丸子湯的做法：
1、將紫菜用溫水沖洗一下，濾去雜質。
2、將一塊豆腐搗碎，倒入160克麵粉，打入一顆雞蛋，加入適量的五香粉和鹽調味，攪拌成粘稠的糊狀。
3、油鍋少油，油溫五成熱，下薑片和蒜片炒香，倒入適量的清水蓋蓋子大火燒開。
4、水開後，轉小火，用小勺將豆腐糊挖出丸子狀，依次下入鍋中。（注意：未定型前不要攪動，以免煮散）
5、淋入適量生抽和胡椒粉調味。蓋蓋子，中小火燒開。
6、鍋響邊後，貼邊下入紫菜，繼續蓋蓋子中小火煮至開鍋。
7、開鍋後加適量的鹽和蔥花即可。
週日：多蔬餅+多蔬蒸蛋+白灼西蘭花+網紋瓜
多蔬蒸蛋的做法：
1、打三顆雞蛋加入3飯勺清水，加入適量鹽調味，攪拌成蛋液。
2、冷水上鍋蒸8分鐘。
3、將西蘭花切小朵，一顆香菇一起焯水一分鐘。
4、一根胡蘿蔔切成一大一小兩塊，將小塊切成丁。
5、一顆黃圓椒切兩半，將一半切成丁。
6、將香菇切成丁。
7、將4、5、6三丁加適量的胡椒粉和鹽攪拌均勻後，倒在雞蛋羹上，再蒸兩分鐘。
多蔬餅的做法：
1、將剩下的大塊胡蘿蔔插成絲。
2、將另一半黃圓椒切成絲。
3、容器內倒入300克麵粉，再打入一顆雞蛋，加入150毫升清水攪拌成麵糊。
4、將胡蘿蔔絲和黃圓椒絲倒入麵糊內，加入五香粉和鹽攪拌均勻。
5、平底鍋加適量油，油溫5成熱，挖入麵糊，攤成小餅，烙至兩面金黃色即可。
白灼西蘭花做法：
1、西蘭花焯水一分鐘，淋上生抽即可。（也可調製芥末醬油沾汁）
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