幸福是当你想要吃的时候有得吃，想要被爱的时候有人来爱你！爱你的人可遇不可求！好吃的美食却是你可以自己创造的。
一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐吃得好，一天都会感觉精力充沛的。尤其现在家里还有一个小学生，所以每日的早餐我都在认真准备着。有人说：早上时间那么紧张，你天天是不是要起得很早来准备早餐呢？其实只要制作时间安排合理，早起半小时就可以做出营养美味的早餐了。分享一下我家七天亲子早餐食谱，大家来看看怎么样呢？
周一：蔬菜早餐饼+紫菜蛋花汤+苹果片
蔬菜早餐饼的做法：
1、将圆白菜切成丝，将小番茄切成小块。
2、倒入100克面粉，打入一颗鸡蛋，加少许的盐和胡椒粉调味。再倒入20毫升的清水，搅拌成黏稠的面糊。
3、平底锅加少许食用油，油温五成热，挖一勺面糊到锅中，摊成小圆饼，用小火煎至两面金黄色就可以了。
紫菜蛋花汤做法：
1、起锅烧油，油温五成热，倒入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量的清水，大火烧开。
2、水开后，舀出一勺浇到紫菜上，用筷子搅开，清洗一下紫菜的杂质。
3、然后将紫菜下锅，等到再次开锅，下入鸡蛋液，用筷子快速搅动成蛋花。
4、最后加盐和生抽调味就可以了。
周二：培根土豆团子+火龙果奶昔+坚果
培根土豆团子的做法：
1、两颗中等大小的土豆洗净去皮，切成小块，用微波炉高火叮十分钟。
2、将微波熟的土豆捣成泥，加适量的盐和胡椒粉调味。
3、放一些海苔碎，团成大丸子，用一条培根在团子外面缠一圈，然后放在烤盘中。
4、烤箱预热180度，烤10分钟。
火龙果奶昔的做法：
1、将一颗红心火龙果切成小块。
2、将火龙果块放入料理机中，倒入2小盒酸奶，一勺蜂蜜，打成果蔬汁。
周三：鸡蛋饭团+麦片酸奶杯+橘子
鸡蛋饭团的做法：
1、先煮上两颗水煮蛋。煮鸡蛋要冷水下锅，大火8分钟，蛋黄可以全熟状态。
2、一碗前一天晚上的剩米饭，用微波炉加热两分钟。
3、在保鲜膜上铺上一张寿司用大片海苔，然后铺上一层米饭，再撒上一层猪肉松，最后放一颗剥皮的鸡蛋，再挤上你喜欢吃的酱料（番茄酱，沙拉酱或者辣椒酱都可以）
4、将海苔包裹起来，用保鲜膜扎紧，捏成圆形后放在一边定型。
5、做好麦片酸奶杯后，打开保鲜膜，从中间切开成两半即可。
周四：香蕉酥+核桃枸杞米糊
核桃枸杞米糊的做法：
1、两颗核桃仁、一把枸杞、30克大米、8克白糖、800毫升清水，用破壁机打成米糊。
香蕉酥的做法：
1、一张手抓饼稍稍解冻，拿一根剥皮香蕉，用手抓饼卷起，两头收口。
2、切成两指宽的小段，上烤盘。
3、一颗鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，取蛋黄搅散，刷在生坯上。
4、烤箱预热190度，烤20分钟。
5、蛋白可以用平底锅煎一下，装饰摆盘。
周五：棒棒糖鸡蛋饼+油炒面+橙子
棒棒糖鸡蛋饼的做法：
1、面粉300克，淀粉20克，盐适量，食用油一小勺，葱花适量，加入250毫升清水搅拌成无颗粒的面糊。
2、平底锅油温5成热，用小火，倒入全部面糊，摇晃平底锅，使面糊铺平锅底。
3、将2颗鸡蛋，打成蛋液，全部倒在面糊上，撒上一层葱花，盖上盖子焖2分钟，蛋液凝固后，翻一面再烙1分钟即可。
4、饼子倒在案板上，鸡蛋那面刷上一层生抽调味。
5、将蛋饼从一边卷起，切成一指宽的小段，用单根一次性筷子穿起来。
油炒面的做法：
1、油炒面可以在网络上买到，用开水冲泡后即可食用，作为早餐很方便。
周六：黄瓜饼+紫菜豆腐丸子汤+红心火龙果
黄瓜饼的做法：
1、将半根黄瓜切小块后，放入榨汁机加100毫升清水榨成汁。
2、160克面粉，打入一颗鸡蛋，加适量盐调味，倒入黄瓜汁，搅拌成无颗粒的稀面糊。
3、平底锅少油，油温五成热，用饭勺将面糊挖到平底锅里，摊成小圆饼，烙至两面金黄色即可。
紫菜豆腐丸子汤的做法：
1、将紫菜用温水冲洗一下，滤去杂质。
2、将一块豆腐捣碎，倒入160克面粉，打入一颗鸡蛋，加入适量的五香粉和盐调味，搅拌成粘稠的糊状。
3、油锅少油，油温五成热，下姜片和蒜片炒香，倒入适量的清水盖盖子大火烧开。
4、水开后，转小火，用小勺将豆腐糊挖出丸子状，依次下入锅中。（注意：未定型前不要搅动，以免煮散）
5、淋入适量生抽和胡椒粉调味。盖盖子，中小火烧开。
6、锅响边后，贴边下入紫菜，继续盖盖子中小火煮至开锅。
7、开锅后加适量的盐和葱花即可。
周日：多蔬饼+多蔬蒸蛋+白灼西兰花+网纹瓜
多蔬蒸蛋的做法：
1、打三颗鸡蛋加入3饭勺清水，加入适量盐调味，搅拌成蛋液。
2、冷水上锅蒸8分钟。
3、将西兰花切小朵，一颗香菇一起焯水一分钟。
4、一根胡萝卜切成一大一小两块，将小块切成丁。
5、一颗黄圆椒切两半，将一半切成丁。
6、将香菇切成丁。
7、将4、5、6三丁加适量的胡椒粉和盐搅拌均匀后，倒在鸡蛋羹上，再蒸两分钟。
多蔬饼的做法：
1、将剩下的大块胡萝卜插成丝。
2、将另一半黄圆椒切成丝。
3、容器内倒入300克面粉，再打入一颗鸡蛋，加入150毫升清水搅拌成面糊。
4、将胡萝卜丝和黄圆椒丝倒入面糊内，加入五香粉和盐搅拌均匀。
5、平底锅加适量油，油温5成热，挖入面糊，摊成小饼，烙至两面金黄色即可。
白灼西兰花做法：
1、西兰花焯水一分钟，淋上生抽即可。（也可调制芥末酱油沾汁）
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