鶴舞三沙
你好，很高興回答你的問題！我是專業做奶茶，漢堡。那麼接下來。我就把我的經驗和你分享一下！要想煮出一杯好喝的奶茶，以下幾步是關鍵:
第一，好的紅茶茶葉！我們一般都會選用價格適中，比較好一點的茶葉！比如金典紅茶，阿薩姆紅茶，等等！把水煮開，倒入適當的紅茶茶葉，關火，浸泡半小時左右！拿紗漏過濾茶葉，留下茶水！
第二，優質牛奶！把適量純牛奶倒入茶水中，再加入適量的糖(最好是熬好的糖稀，這樣容易溶解)，攪拌至均勻！(可根據自己的口味放牛奶喝糖)
第三，輔料！最後將自己喜歡的輔料放進去，比如紅豆，葡萄乾，椰果，珍珠等！
一杯好喝的奶茶就煮好了，希望對你有用！謝謝！
胖哥的美食生活
你好！很高興為你解答，我是做焦糖奶茶。
1.準備的材料有金駿眉紅茶包一包，冰糖80克（也可以用白砂糖不喜歡甜的可以少點）純牛奶800克。
2.先炒冰糖，乾淨的鍋不用添加什麼，直接冰糖下去小火炒，一定要小火，這個過程比較久，如果用白砂糖炒制會快一點，冰糖比較大塊要炒比較久，炒到糖液化變成琥珀色，就加入純牛奶。
3.加入冷的牛奶焦糖液會結塊，沒關係煮的溫度升高就會融化，快煮開了加入紅茶。
4.煮開一小會就可以關火蓋上蓋子悶一會，再過濾掉茶葉。
5.這樣簡單又好喝的焦糖奶茶就完成了，奶味十足又無添加，大人小孩都喝得放心安全。可以喝熱的，也可以冰到冰箱和冰的，都比外賣還好喝。
希望我的做法你會喜歡，也可以去看我發過視頻裡面有相應的做法。謝謝！
我是芊芊媽
大家好，我是白茶愛好者小詹，很高興能回答這個問題。
大抵年輕人不喜歡喝茶，覺得茶葉沒味道，對清飲這一方式很不感冒。其實我國飲茶方式並非一成不變，清飲這一方式在明清很流行，而之前像唐朝是流行煎茶，宋朝流行點茶，皆不是蓋碗沖泡法。
唐之前幾乎都是大鍋煮茶，只不過大部分直接投茶葉鮮葉，因為太苦澀，所以會在湯中加蔥姜鹽等調料品。唐代的煎茶之法雖然也是大鍋煮茶，但用的是蒸青過的茶餅，苦澀味去了大半，不過也會加點鹽等調料品，滋味自然與如今的清飲有些不同。
話說回來，若是有些年輕人不喜歡清飲也可自己動手製作奶茶。基本上沒有誰會不喜歡喝奶茶，特別是年輕人，奶茶的口味更具有現代氣息，有十足的活力，符合年輕人的口味。那麼奶茶又該如何製作，自己在家能否做得出來？
製作奶茶其實不算太難，首先自然要準備一下道具與材料。道具便是鍋、鏟子、杯子、過濾器，材料是紅茶、牛奶、白砂糖。製作奶茶除了可以用紅茶之外，還可以用綠茶。用紅茶的例子比較多，知名的紅茶口味的奶茶有阿薩姆奶茶，用的就是印度阿薩姆紅茶。還有祁門紅茶也是不錯的選擇。
用紅茶製作奶茶主要有3種方式
01
第一步：燒開水
第二步：水燒開後投入紅茶
第三步：紅茶煮好後，把紅茶葉底撈出來，留下紅茶湯
第四步：加入白砂糖，煮一會
第五步：加入牛奶
第六步：燒開盛出就可以了
02
第一步：炒糖
第二步：加入紅茶，繼續炒著
第三步：加入牛奶，煮著
第四步：盛出
03
第一步：沖泡紅茶
第二步：析出茶湯
第三步：煮牛奶
第四步：加入熱牛奶和糖，攪拌
最後一種比較簡單，先泡紅茶再加入牛奶和糖，但前兩種製作出來的奶茶會更好喝些。
以上就是小詹的淺見，歡迎大家指正。
文|小詹茶肆（專注優質原創文章，歡迎轉發分享）
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