春天這個時候是海鮮高峰期，大量海鮮都上市了。
這幾天新鮮的赤眼魚上市了，價格便宜實惠，市場價15元2斤，是工薪階層能消費的起的。
剛從海上打上來的赤眼魚，非常的新鮮，連魚翷都閃光發亮，看著都非常的猶人。
赤眼魚吃起來比別的魚都鮮美，但就是刺比較多，我們海邊一般用油炸著吃。
赤眼魚的做法很簡單，先把魚肚洗淨，放上鹽淹10分鐘，再撒上澱粉，把油燒熱把魚放鍋裡，把魚炸透，連骨頭都能吃的那種，又香又鮮。
小黃花魚比赤眼便宜，它的刺少一些，最好也用油炸，吃起來又酥又鮮美。
市場上大量紅頭魚上市。紅頭燉豆腐，肉細湯白，非常的鮮美。
麵條魚曬乾也是一道好菜，及簡單又好吃。
麵條魚拌韭菜，麵條魚油炸都不錯。
現在的牡蠣是最肥的時候，大家抓緊吃起來，住幾天就瘦了，不好吃了。現在肥還便宜。
還有一個多月禁魚期了，喜歡吃海鮮的抓緊吃起來吧。
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