讲究饮食健康的今天，越来越多的人喜欢吃上一些粗粮，但吃惯了精粮，要全吃粗粮口感上也会有些不习惯。一碗好吃又健康的红薯藜麦饭，在精粮的基础上搭配一些粗粮，既保证了口感又保证了营养质量。
主料大米用的是金龙鱼臻选稻香米，严选五优稻品种，自然孕育的优加稻品。煮出来的米饭粒粒纯白饱满，清香浓郁，口感绵弹甘香，自然米香回味无穷。红薯是农家种的粉糯红薯，口感粉糯香甜。藜麦用的是西藏白藜麦，口感不错，脆脆的，免洗免浸泡。
【食材】：金龙鱼臻选稻香米1.5杯，白藜麦40克，红薯两条（300克左右）。
【做法】：1.量取金龙鱼臻选稻花香1.5杯，淘洗干净备用。
2.红薯去皮切成丁，白藜麦淘洗一下。
3.把大米和藜麦倒入电饭锅内胆，倒入清水，水量没过大米0.5CM左右，把大米和藜麦拌匀。
4.倒入番薯丁，均匀铺在表面。
5.放入电饭锅，选精煮，剩下的就要等待了。
6.铛铛铛，时间到，开盖，香喷喷的红薯藜麦饭可以开吃啦！
可以看到，米饭颗粒分明饱满，清香馥郁。口感绵弹甘香，除了米饭的香还有红薯的香甜，藜麦也没有一点皂味，整体上这是一道非常好吃的杂粮饭。
【小贴士】：
1.大米藜麦：水为1：1.3左右。
2.红薯买这种粉糯的红薯，不要太水的。
3.这里用的藜麦是一款免洗免浸泡的藜麦，一般的藜麦需要浸泡去除皂味，制作的时候要根据自己的藜麦具体情况进行处理。
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