經常吃米飯都會剩一點點，炒飯吃多了也會膩，扔掉很可惜，二次加熱口感會變差。。。
今天教你用剩飯加一瓶牛奶做個好吃的小甜品，初夏來臨，來碗冰冰涼涼的米飯布丁，甚是舒服~
材料準備：
米飯：一小碗
純牛奶：250ML
白糖：一小勺
薄荷葉，桑葚，水果（可憑個人喜好和條件準備）
第一步：準備一碗剩飯，一瓶純牛奶：
第二步：將米飯和純牛奶加入鍋中，開中火，輕輕攪拌
第三步：牛奶微微沸騰的時候，轉小火，不停攪拌，防止糊鍋；直到牛奶變得爆粘稠，加入一小勺白糖，攪拌均勻，關火；
第四步：將他們倒入料理機，用果汁鍵打成糊狀；
第五步：打好的糊倒入碗中，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時（不講究儀式感的，冷藏完就可以直接食用了）；
第六步：剪一棵新鮮的薄荷葉；
第六步：摘幾個新鮮的桑葚；
第七步：將薄荷葉和桑葚放入加了食鹽的清水裡浸泡30分鐘；
第八步：冷藏好的米飯布丁中，擺入桑葚，點綴上薄荷葉，加入喜歡的水果，完成！
超級簡單的做法，不用烤箱不用蒸鍋，口感和傳統的布丁比起來，卻別有一番風味，喜歡的可以試試喲。
分享到:
