日本有錢人眼裡的“貴族水果”,在中國農村滿山都是。

眾所周知,日本的水果價格非常昂貴,草莓、葡萄按個賣,西瓜都是按片出售,一個普通西瓜摺合人民幣240元,真“心疼”日本老百姓呀。除了生活中常見的水果,還有一種名為“Akebia”的奇異水果,不僅稀有而且昂貴,深受日本有錢人的喜愛,被奉為“水果貴族”。

日本有錢人眼裡的“貴族水果”,在中國農村滿山都是。


它的形狀類似茄子,紫色表皮下包裹顆粒狀的果肉,口感香甜嫩滑,果肉富含維生素C和12種氨基酸,日本人認為有減肥、養生、美容養顏的功效。它的價格一直十分昂貴,每斤可賣到2000日元,高達上百元人民幣,普通人是吃不起的。

日本有錢人眼裡的“貴族水果”,在中國農村滿山都是。


被日本有錢人奉若珍寶的“Akebia”,在我國名為“八月瓜”,又叫“狗腰子果”,它在很多地方漫山遍野的生長。每年八月份結果子,九月表皮自然裂開一條大口,代表完全熟透了,所以民間又有“八月瓜,九月炸”的說法,九月的時候採摘來吃最美味。

日本有錢人眼裡的“貴族水果”,在中國農村滿山都是。


我老家山上有很多這樣的果樹,八月份果子掛滿枝頭,人們都懶得去摘,直到瓜熟透了掉落滿地,只有一些嘴饞的小孩才去撿。為啥日本有錢人才能吃得起的水果,放到中國幾乎沒人吃呢?

日本有錢人眼裡的“貴族水果”,在中國農村滿山都是。


八月瓜的口感和香蕉差不多,又軟又甜,汁水豐富。它最大的缺點就是種子太多,要邊吃邊吐種子,實在很麻煩,吃的時候影響心情。小時候家裡窮沒錢買其他水果,為了解饞才摘八月瓜吃,現在人們生活條件好了,市面上各種水果爭奇鬥豔,草莓、車釐子、西瓜,菠蘿各有各的美味,八月瓜也就漸漸淡出人們的視線。

日本有錢人眼裡的“貴族水果”,在中國農村滿山都是。


八月瓜和其他水果不同,它只有完全成熟才可以吃,否則會出現頭痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒的症狀。果皮軟但沒裂開,或者果皮裂開但不軟,都說明果肉沒有熟,千萬不要著急食用。兩個條件都滿足後,將八月瓜放入冰箱冷餐一晚,用勺子挖果肉吃,或者拌蜂蜜煮著吃,都是非常美味的。

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八月瓜的籽最好不要浪費了,連肉帶籽一起吃,可以促進腸胃蠕動和消化。除了生吃,八月瓜還可釀酒、製作果汁和飲料。它全身都是寶,果皮也可以食用,可以把果皮切碎和雞蛋一起炒,別有一番風味。遺憾的是,八月瓜目前在我國還是野果。



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