說到烘焙，很多人想到的是甜蜜，是美味。但是烘焙圈裡卻存在著一個另類美食，它沒有入口即化的口感，也沒有那甜蜜的滋味。它入口卻是苦澀的味道。但是它的餘香確是那麼值得的品味。她不過是烘焙圈裡的一朵奇葩，布朗尼。
用料
黑巧克力70克
黃油50克
雞蛋50克
細砂糖35克
香草精1/2小勺(2.5ML)
高筋麵粉30克
核桃仁25克
製作過程：（仔細記才不會出錯哦）
1⃣️黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裡
2⃣️隔水加熱並不斷攪拌，直到完全溶化成液態後把碗從水裡取出來
3⃣️在液態的巧克力液里加入細砂糖，並攪拌均勻
4⃣️加入打散的雞蛋。雞蛋要是室溫，如果是冷藏室裡拿出來的雞蛋，需回溫後再用
5⃣️用打蛋器攪拌均勻。再加入香草精攪拌均勻
6⃣️篩入高筋麵粉，並攪拌成麵糊
7⃣️倒入切碎的核桃仁，並攪拌均勻
8⃣️把麵糊倒入模具，9成滿。放入預熱好190度的烤箱，烤25-30分鐘
9⃣️出爐涼透就ok啦
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