日前，东阿阿胶发布2019年上半年业绩预告，称归母净利润为1.81亿-2.16亿元。次日，东阿阿胶股价开盘一字跌停，收于35.42元/股，当日市值蒸发超25亿元。
当然，我们没有必要唱衰一个企业，但是好奇心会驱使我们背后探索这背后的原因。
对此，东阿阿胶自己的解释是：受环境和市场影响，导致业绩滑坡。但是没有说明具体的环境和市场变化，如果这是真正的原因，而且他们真的明确知道，相应的解决办法也就有了。但是大众们都需要知道一个答案，就扔出来这么一个笼统的答案。
东阿阿胶的今日，也是自己作出来的：十余年来至今，已提价19次，单价翻了75倍，从每公斤80元涨到5996元！愣是将驴皮里蛋白质买到了人参价。但是，全国每年就那么多人，需求量就那么多，况且驴皮本身就供不应求的。物以稀为贵的情况下，卖方大量囤货，把阿胶当股票炒，打的一手“饥饿营销”的好牌。但毕竟唯有阿胶这一款产品，很容易被取代。随着人么生活水平的提高，各种营养品雨后春笋般冒头。
另一方面，从买方市场看，真正需要的消费者，并不会大量囤购，都是按需购买。但卖方刻意抛出“越是陈年阿胶越值钱”的说法，无异于引导顾客大量囤货。而且随着阿胶连年提价，顾客自然而然将囤阿胶作为一种投资增殖的手段。但渐渐地消费者就会发现，阿胶这东西，就像被炒起来的房子，价格是一年年的高了，买不起的人还是买不起，买来卖去的都是有钱人在玩。囤货的买方需求饱和后，随之而来的就是销量大断崖式暴跌。
再从经销商这里看，会发现一个有意思的“柠檬现象”：假冒伪劣逐渐挤退优良产品。在朋友圈、淘宝有大量的各种品牌的阿胶，尤其是朋友圈里的“美娇娘”每天给你发布阿胶知识、招揽代理，他们会告诉你如何使用、鉴别、贮藏、购买……但就是不会告诉你阿胶的来源及资质证明。一个“美娇娘”在朋友圈每年售卖阿胶可达千余斤，而且“物美价廉”。阿胶的市场被这些大量半路杀出的“程咬金”侵占了。
从市场环境来看，很多人迷信阿胶，是因为阿胶历史悠久，兼具中国的工艺和食品文化，让中国人有种莫名的信赖。但同时，阿胶毕竟是食用的保养品，卖点就只能停留在它的实用价值上。但东阿阿胶的另辟蹊径，将消费的的注意力引向了贮藏增值。从这一点，我们不得不佩服，东阿阿胶把文化价值商业化的成功，几乎是走上了奢侈品的路子，一时风头无两。但是随着网络普及、信息壁垒的解除，可替代品的增加……迷信阿胶的人一代更比一代少，在90后、00后的印象中，阿胶都是属于祖母级的人。
至于阿胶本身的产品价值，就仅用高中生物知识理解，无非是蛋白质，再优质的蛋白质，吃下肚中也只有一部分分解成氨基酸，而人体不能合成只能从食物中获得的氨基酸也只有8种，剩下的蛋白质因为无法吸收，即使吃到嘴里，最终也与你无关。至于阿胶补血……呵呵，蛋白质里并没有铁元素。
对东阿阿胶，我还是有那么点文化情怀，源于小时候的广告中，东阿阿胶古朴的制作流程，让我顿时联想到久远的历史。但长大后，也明白那不过是商家的品牌增值手段。也明白了文化是需要感受和体悟的，要“吃”到认知中去，而不是吃到肚子里。
