“你家的酸奶口味獨特，顧客都比較喜歡，每天賣的都比同類酸奶快，今天我再拿100碗。”4月9日，在新疆維吾爾自治區阿瓦提縣多浪鄉克其克拜什艾日克村木合塔爾酸奶廠，採購商家向木合塔爾·託合提說道。
2018年8月，木合塔爾·託合提在阿瓦提縣法院駐多浪鄉克其克拜什艾日克村工作隊和村“兩委”的幫助下，解決了啟動資金、場地等問題，順利辦起了酸奶廠。
“一開始，我們家的酸奶由我和媳婦拿到巴紮上去賣，每天也就賣一二十碗，有時候一天連2碗都賣不出去。” 木合塔爾·託合提說道，當時我家酸奶銷售方面有了麻煩，第一時間就去找駐村工作隊，他們二話沒說就幫我們聯繫了好多商家，並叮囑我一定要保證酸奶質量。
有了好的銷路，這讓木合塔爾·託合提夫婦更有信心了。他們從阿拉爾市採購回牛奶，經過夫妻二人精心研製，製作的酸奶比其他加工廠的酸奶奶味更香、更醇，口感更加細膩，銷量也是越來越好，還解決了本村4名貧困戶的就業問題。
多浪鄉克其克拜什艾日克村村民坎拜尼沙·買買提說：“我在這工作一年多了，每個月有2000多元工資。我家不僅穩定脫貧，也有錢買電視、添置新衣服了。我在這裡工作離家近，還能夠照顧孩子。更重要的是，我學會了製作酸奶的技術，等孩子長大些，我打算自己創業，提高收入。”
妻子月熱尼沙·麥麥提說：“在駐村工作隊和村兩委的幫助下，酸奶廠的效益越來越好，自己的錢袋子也越來越鼓，工人們的錢袋子也慢慢鼓起來了。下一步，我們將繼續擴大生產量，讓更多困難群眾來酸奶廠工作，帶動大家一起致富，共創美好幸福的生活。”
據瞭解，目前木合塔爾酸奶廠日均銷售量已達500碗，固定訂貨的超市、餐廳達30餘家。（通訊員 王延琪 孫敏芳）
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