我們生活在一個可以說是獨一無二的世界裡，我們都知道，在我們生活的這個星球上，海水可以說是非常獨特的，而且可以毫不誇張地說，海水養育了這世界無數的人。海洋資源豐富，如多種礦產、海產、魚類等，而且前景十分廣闊。
海洋裡有很多好吃的食物。我相信每個人都很熟悉它，它也是一個特別的問題，特別是對於許多人來說，只要提到它就兩眼冒著金光。，今天我想告訴你一種海鮮，據說它來歷非常的奇特。稱做"海洋中的鵝肝醬"，它的價格也特別便宜。你很好奇嗎？這種食物不僅味道很美味，而且很有營養，它是如此的美味，但經常被人們所拒絕，你猜出它是什麼嗎了？
這種海鮮它的肝據說能與世界三大最著名美食之一的鵝肝媲美。它的營養也是非常豐富的，但是它的價格卻非常的便宜。沒錯他就是安康魚，那麼為什麼這樣一條安康魚的肝如此出名呢？
因為它不僅味道鮮美，而且營養豐富。和鵝肝真的沒區別，而且價格還很低。安康魚是一種常見的魚類，最大的特點是它很難看，雖然它也是一種海魚，但是這種魚的出現卻很讓人吃驚，對於沒有見過這種魚的朋友來說，第一眼看到它甚至會感到害怕，所以有人戴著有色眼鏡對這種魚，認為這種魚很不好吃。有人還會認為這種魚有毒！那麼很遺憾這些人都錯過了這麼美味的食物。
安康魚確實可說是海洋中最醜的魚，但吃過安康魚的朋友都知道它的肉很好吃。吃進嘴巴里的第一感覺是特別的柔軟，令人難忘。同時，不覺得它會油膩。安康魚的營養也很高，所以被稱為“海中魚肝”。減肥的朋友應該多吃這種安康魚。它不僅脂肪含量低，還能調節脾胃，增強抵抗力，預防疾病。
因為安康魚魚肝很大，所以可以把這種魚肝做成很好吃的食物，當然，最常見的方法是把這樣一種安康魚的魚肝浸泡在水裡，反覆浸泡後，再加一點調味料，放到鍋裡蒸，很簡單，方便，特別好吃，你吃過嗎？如果你再見到這種安康魚的魚肝，別錯過它。
