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非常非常非常簡單的烤箱烤大蝦，簡單美味。
用料:
海蝦十餘隻，大蒜4瓣左右，黑胡椒粉，鹽，食用油適量。（有準備的話，可以再來兩片檸檬提味；喜歡吃奶香味道的，可以將鹽換成含鹽黃油，這樣味道就比較偏西式啦）
步驟：
首先，將海蝦解凍，清洗乾淨（一定要完全解凍哦，用溫水泡大約二十分鐘，一般就可以）。大蒜剝皮，切成蒜末。喜歡蒜香喂的，可以適當增加蒜末的量。
然後，將蝦線用牙籤挑出。這一步，嫌麻煩的話，可以省略。
緊接著，烤箱開上下火，烘烤，提前預熱幾分鐘。在烤箱預熱期間，將烤盤中的錫紙刷上薄薄一層食用油。
再將清洗乾淨的蝦，控好水，擺在烤盤中。並用剛剛的油刷，沾底盤上的食用油，輕輕在擺放好的海蝦表面，塗一層食用油。
下一步，加調料。撒鹽，黑胡椒粉，蒜末。（有檸檬片的，可以均勻擠一點檸檬汁，喜歡吃西式含奶香的，可以加一些黃油）喜歡蒜香的，可以多加點蒜末哦！
之後，就可以將擺放好大蝦的烤盤，放入烤箱啦。上下烘烤，200度的溫度，20分鐘。依據蝦的大小，和喜歡的不同口感，溫度和烹飪時間，可以稍微調整。
二十分鐘後，烤箱蒜香海蝦就做成啦!
如果，口味比較重，也可以在烤制過程中，添加椒鹽、辣椒麵、孜然粉。或者調好蘸料，搭配食用。但本身蒜香喂，還是很好吃的，也特別簡單
美味吃吃吃
提前十五分鐘喂好料，加料酒去腥，我一般加洋蔥和胡椒粉。烤制過程中，刷腐乳汁，是我的獨門秘技。
林區郝姐
烤箱烤5分鐘不過你要提前把蝦醃製好
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