天津人会吃、好吃
对吃的挑剔是出了名的
然而天津人对吃的东西
不是以贵贱论高低
只要口味独到
天津人就会念念不忘
1.狗不理包子
全国闻名的狗不理包子是天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
2.煎饼果子
煎饼果子是天津著名的小吃。天津人、东北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼。
3.耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
4.熟梨糕
也叫碗糕，其实与梨无关，是天津一种很传统的民间小吃。
5.茶汤
天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。
6.麻花
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。
7.嘎巴菜
8.杨村糕干
杨村糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。
9.豆根糖
豆根糖（天津话为豆哏儿糖），是天津的一种汉族传统小吃。
10.糖炒栗子
蓟县栗子闻名天下，而天津的糖炒栗子也很出名。例如：天津的小宝栗子无人不知，无人不晓。它的知名度，一点都不亚于“天津三绝”。
11.驴打滚
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
12.天津烧肉
“烧肉”(又名扣肉)就是八大碗中的“红碗”。 玉兔烧肉，是红旗饭庄厨师在烧肉的基础上，选用菜点结合的方式，创制的一道具有浓郁地方特色的津菜
13.冬令四珍
冬令四珍是天津市以铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄四种食材制作而成的汉族传统名菜
14.八大碗
“八大碗”是使用炖、扒、蒸、烩等多种烹饪方法烹制的菜肴筵席的统称，是天津菜的代表之一。
15.九转大肠
此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。
