家常菜裡，有些菜既營養又美味，不光能夠補充人體所需的維生素，更能夠養胃生津，清熱解毒。
沒錯，深水君說的就是娃娃菜。今天，咱們就來做一道又好吃又好看的上湯娃娃菜吧。
【用料】
娃娃菜400g，火腿10g，枸杞20g，油適量，鹽適量，糖適量，高湯（長時間熬煮的雞湯）一碗，澱粉適量，料酒適量，蒜適量
【做法】
1， 將娃娃菜掰開洗淨備用，火腿切成條狀。
2， 蒜切成小瓣，同時用冷水泡發枸杞。
3， 鍋內倒入適量食用油，待油溫至5成熱時加入蒜瓣。
4， 翻炒蒜瓣，待蒜瓣呈金黃色時加入火腿煸炒至出香味。
5， 倒入準備好的高湯，中火煮開。
6， 將備好的娃娃菜放進煮開的高湯內，加入少許料酒，糖和泡發的枸杞。
7， 大火將娃娃菜煮軟。
8， 放入少許鹽，並用水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上。
就這樣，一道美味的娃娃菜就做好啦！
【小貼士】娃娃菜的營養可不僅僅在於美味可口哦，它還對緩解女生臉上的斑點有奇效，是美白護膚的神奇菜品。
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