前几天，全方农庄给上海的展先生快递了一箱新鲜鸡蛋。自从4年前在上海农博会上品尝到全方农庄的鸡蛋后，展先生就成为农庄的铁杆粉丝，每个月定时购买40个鸡蛋。如展先生一样，全方农庄在江、浙、沪一带的市外铁粉还有40多名。他们为何青睐全方农庄的鸡蛋？无他，品质高。
全方农庄位于佐村镇桑梓村，创办已有17年。农庄拥有山地面积280余亩，环境优美，无污染，主要以放养蛋鸡为主，同时放养一小部分肉鸡。农庄负责人黄传芳告诉记者，一直以来，农庄坚持放养的模式，尽管在山地放养存在损耗大、产蛋率低的劣势，但品质得以保证。据介绍，笼养的蛋鸡，产蛋率最高可达90%；而放养最高只能达到40%。因为母鸡在山上到处钻，很多产在蛋舍外的蛋不能第一时间找到，有的被蛇吃掉，有的被其它鸡吃掉，甚至有的一窝蛋孵出了小鸡。放养的鸡容易被老鹰、野猪等吃掉，最多时一天就被吃掉三只小鸡。一年下来，被吃掉的总量有两三百只。很多朋友劝黄传芳改变养殖模式，但被她婉拒，她说只有这样才能确保高品质。
全方农庄是东阳市最早使用“东白”公共区域品牌的农产品之一，这些年，几乎每年都参加上海、浙江、金华等地的农博会，很多市外的客户，就是通过农博会了解全方农庄，进而成为忠实粉丝的。“有一位杭州的客户，不仅每个月让我们快递鸡蛋，还介绍了同学、朋友来购买，我们的口碑，就是这样口口相传做起来的。” 除了放养，每天早上、下午，农庄定时给鸡喂料。早上，投喂黑麦草或萝卜叶，再加上玉米；下午，投喂玉米。捡蛋，也是农庄每天的必修课，无论是大年初一，还是正月十五，概莫能外。为了让更多的市民品尝到自家的优质鸡蛋，从去年开始，全方农庄推行年会会员活动，取消了中间环节，以基地——消费者的直供模式，发展会员150多名；以远低于零售的价格，每个月上门为会员送一箱（40个）鸡蛋。“由于人手有限，目前只限于市区范围直供，根据农庄的产能，有能力给1000名左右的会员供货。”黄传芳坦言。
东阳日报 记者 郭好进
