今天小朋友吵著要吃炸薯條，看著冰箱裡的半個南瓜，小北果斷把薯條換成南瓜條，炸出來外酥裡嫩，小朋友吃了好多，現在把食譜分享給大家。
食材準備：南瓜，雞蛋，麵粉，麵包糠，油，少許鹽
製作步驟：
1、選擇長條南瓜，去掉皮和南瓜瓤，切成小長條，注意不要切的太寬，不然不容易炸熟。
2、給切成條的南瓜撒一點鹽抓勻，醃製20分鐘，瀝乾水分備用。
3、給每根南瓜條裹上面粉，沾上蛋液，最後裹好麵包糠。
4、鍋內加油，燒至5成熱，放南瓜下去炸制金黃即可撈出使用。
金黃酥脆的炸南瓜條就做好了，喜甜可以沾糖使用，口味也挺好的。
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