1、抽油煙機的清潔。說到廚房的清理，最恐怖的一項就是抽油煙機了。將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然後用嶄新的絲襪擦洗，這樣乾淨徹底還不留刮痕。
2、爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸溼，就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的汙垢。
3、菜板的清潔。菜板也是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。清洗菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然後把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘後把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除汙垢、除去異味，還有除菌的功效哦！
4、不鏽鋼盆具的清潔。很多人會選擇用鋼絲球擦洗，但這樣容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海綿擦洗又無法將頑垢順利去除。可以使用用剩下的蘿蔔或小黃瓜碎屑，蘸清潔劑洗刷，再用清水清洗。除此之外，還可以用醋清洗哦！
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