海底撈致歉!特殊時期漲價就一定錯麼?

剛剛刷微博熱搜,看到海底撈關於在疫情期間漲價的致歉信,有點百感交集。

昨天,喜茶也因為同樣的原因上了熱搜,大部分評論都在吐槽喜茶的“騷操作”。我們不探討一杯奶茶的成本價,但是疫情期間漲價就一定不合理麼?

這場疫情波及了各行各業,尤以對餐飲業的影響最甚。即使在國內疫情趨於穩定、政府鼓勵消費的今天,還是有很多人心懷顧慮而不敢出門吃飯消費。在街邊隨便揪出一家餐館,營業額都大不如從前。可是該有的人工成本還是一樣沒少,甚至於原材料成本還有所上漲。利潤下降,成本居高不下,誰來為餐飲公司的存續買單?

我相信,這些知名的餐飲品牌不會不清楚在特殊時期漲價的弊,不是迫不得已,誰願意在這個時期“冒頭”,不過是想為自己爭取多一線生機。

當然,我也不是鼓勵餐飲行業漲價。但在合理範圍內的漲價是應該被接受的,而不是隻要是漲價,不管不顧劈頭蓋臉一頓痛罵。

我們都知道冬天一定會過去,但是不知道這些在冬天裡的花朵是否能夠在春天裡綻放。

最後, 所有人都很難,所有行業都很難

希望春意滿滿的那一天儘快到來


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