醫生服務的對象是病人。營養師、健康管理師服務的對象是所有的人，包括健康人群、亞健康人群和疾病人群。
醫生以病人為中心、以疾病為中心。營養師、健康管理師以人為中心、以人的全面健康為中心。
醫生的工作是生病之後的處理過程，主要用後處理的方法治療。大多數的時間和精力放在識別疾病過程，以便為病人開藥或者制訂治療方案。主要研究如何治療疾病，讓人們如何去掉已經有的病，消除的主要是疾病本身，主要靠藥物和手術治療，治療的是“已病”，並盡最大的努力將你阻擋在“太平間”的門外。耶穌也曾說：“需要醫生的不是健康的人，而是有病的人。”。醫生想知道你是否膽固醇過高，是否患有糖尿病或高血壓。但是他們很少花時間去幫助病人瞭解必須如何改變生活方式以保護他的健康。只在病人罹患這些疾病以後再開始為他們進行治療。
營養師、健康管理師的工作是用前控制的措施治療，是生病之前的過程控制。研究如何才能夠不得病，如何保持健康，教育你生病之前別生病，指導人們讓身體自己祛病，消除的是生病的根源，主要靠健康的生活理念、健康的生活方式、良好的情緒、心理，合理的飲食、天然藥食同源藥物的調理等。治的是“未病”，使人們不得病、少得病或不得大病，將你儘量阻擋在醫院的大門外。
其實，很多時候我們並沒有生病，只是處在亞健康的狀態罷了。亞健康是健康與疾病之間的一個過程，是身體發生變化的信號。預示著身體正受到傷害，營養在大量的流失，身體的內環境平衡已經被打破。形象地說，維持地球的生態平衡是人類生存的保障，而維持身體的生態平衡則是健康的保障。體內的生態平衡一旦被打破，疾病就會接踵而來。
如果我們把人比喻成一棵樹，樹的生長需要陽光、水份、肥沃的土壤，當這些條件充足的時候，這棵樹就生機勃勃，健康快樂。可當樹上有一個蟲子在吃樹葉，這棵樹就會痛苦、難受。於是到醫院檢查，醫生就會告訴你生病了，發現了一個蟲子，然後就會根據蟲子的類型給你開相應的殺蟲劑。當你回去把這個藥吃了，把蟲子殺死了，你的病就好了。當你處在亞健康的狀態時，即長期工作的壓力，飲食不規律等等因素，引起身體發生變化。就像是這棵樹缺少了陽光，水分過多，土地貧瘠，養分消耗過大，又供應不上。於是精神不振，疲勞，乏力，頭痛，失眠……你身體的生態平衡已經被打破。同樣你又到醫院去檢查，可最終無論你做了多細緻的檢查，由於你沒有“蟲”，醫生只能告訴你沒病，按照平衡原理我們應該補充流失的營養，用天然藥食同源的藥物、物理療法、心理治療、音樂療法、運動療法等恢復機體內環境的平衡。可是很多人卻認為沒病你怎麼會不舒服呢？於是吃藥成為許多人的唯一選擇。
