源勐家的普洱茶到底好不好?

普洱茶具有降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化,以及養胃、護胃等作用。同時,還具有健牙護齒,消炎殺菌和抗衰老的作用。源勐普洱茶的獨特風味,經過特殊的加工程序,壓裂成大小不同的茶餅。因此,長期堅持和普洱茶對我們的身體是有很大的好處的。

源勐家的普洱茶到底好不好?


  普洱茶有益健康的奧妙:

  普洱茶的發酵過程是一個十分複雜的過程,並且決定因素也很多。其中,普洱茶的後發酵,實質是成品茶中還具有黑麴菌,根黴毛黴、酵母菌等真菌的孢子和菌絲體,他們依靠茶葉作為營養基、在適宜的溫度和溼度條件下,就能夠進行生長繁殖。這些真菌在攝氏15度以上,空氣溼度在60%以上,孢子能夠萌發,菌絲體能夠產生包子,進行無性和有性繁殖,繁殖的速度非常快,可以是數十分鐘或數小時就完成一個時代的交替。

源勐家的普洱茶到底好不好?


  在攝氏35度的液體培養基裡,真菌的繁殖速度是極快的。普洱茶葉對真菌來說,是一個豐富的糧倉,經過嚴格消毒的茶葉能夠在培養基上長出毛黴、根黴、青黴和黑麴黴。在接種第3-6天,毛黴、根黴的菌絲體象棉花團般的佈滿整個培養瓶,說明培養初期,根黴、毛黴這些易生長繁殖的真菌佔優勢。

源勐家的普洱茶到底好不好?


  普洱茶是後發酵茶,在普洱茶成品的儲存中,不論普洱生茶或普洱熟茶,在良好的條件下,都能夠通過數年至數十年的後熟作用,提高茶葉的品質和口味,使普洱茶具有相對的越陳越香的特點和某些特殊的對人體的保健功能。

源勐,專注做好茶。


分享到:


相關文章: