讀創/深圳商報記者 陳姝
廣東省餐飲服務行業協會喊話美團“降佣金”一事連日愈演愈列，美團外賣方面4月13日首次作出回應稱，2019年美團外賣八成以上商戶佣金在10%-20%，真實的數字遠低於傳言。該公司也在公告中指，2019年第四季度外賣平均每單利潤不到0.2元。
4月10日，廣東省餐飲服務行業協會控訴美團，併發出聯名交涉函稱，廣東省、市、區餐飲行業協會陸續收到幾百家餐飲企業針對美團外賣的各類投訴，據此向美團提出兩項要求，一是立即取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單、促進餐企開源脫困；二是直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務佣金5%或以上，並重點扶持廣東百強餐飲企業、鑽石酒家企業、米其林餐廳及廣東省省、市、區餐飲協會會員企業。
美團高級副總裁、到家事業群總裁王莆中表示，美團外賣從誕生以來，持續虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第4季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢，佔收入的2%，平臺的絕大部分收入需要投入在幫助商戶提供專業配送、獲取訂單和數字化建設中。
美團外賣在公告中表示，2019年美團外賣八成以上商戶佣金在10%-20%，真實的數字遠低於各種傳言和想象。2019年，300餘萬商家從美團外賣獲得了訂單，近400萬騎手從美團外賣獲得了收入。今年美團外賣的首要任務，是要通過平臺切實幫扶300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，並活得更好。
美團還指，疫情期間，美團外賣啟動了“春風行動”，按不低於3%-5%的比例返還外賣佣金，在廣東，目前返傭和活動補貼累計金額已超過1億，經平臺幫扶及商戶自救，廣深兩地餐飲外賣商家訂單恢復近九成，超五成商家訂單超過疫前。
“我們聽到了來自商戶、協會的聲音，這些聲音提醒我們：疫情的影響，行業的困難比我們預計的還要大。為了與商家一同復甦與發展，我們需要進一步傾聽商戶的聲音。”美團外賣方面表示，2020年，計劃在全國範圍內開展商家懇談會，與商家更深入地交流、溝通，共同商議和落實更加切實有效的餐飲復甦之計，更加針對性地推出相關幫扶措施。
唇齒相依，美團外賣今年首要任務是幫助300萬餐廳活下去活更好
突如其來的疫情，極大地影響了我們的生活，讓餐飲企業和外賣平臺一起陷入困境。商家、騎手、平臺從來就是一個唇齒相依的命運共同體；2019年，300餘萬商家從美團外賣獲得了訂單，近400萬騎手從美團外賣獲得了收入。當商家訂單劇減，平臺收入也會跌入谷底，騎手也將面臨生存挑戰。大家的難，就是我們的難。
平臺左手是幾百萬的外賣小哥，後面是幾百萬個家庭的生計；右手是幾百萬商戶，那裡連接著更多家庭的希望。2019年，佣金收入的八成用來支付騎手工資，沒有商戶的艱苦努力，就沒有騎手一筆筆的訂單收入，也就沒有上億消費者可以享受的便捷實惠的外賣服務。同樣，外賣訂單，對於疫情期間的商戶來說，也是撐下去的機會。
中國外賣平臺的同業者，從來不缺有資金、有背景、不差錢的超級巨頭，和他們比起來，美團仍然是一家創業公司，我們深知，只有商戶在平臺上充分發展並獲益，平臺才有生存和發展機會。2019年美團外賣八成以上商戶佣金在10%-20%，真實的數字遠低於各種傳言和想象，而且這些收入的絕大部分需要投入在幫助商戶提供專業配送、獲取訂單和數字化建設中。
疫情期間，美團外賣也不得不面對巨大的虧損壓力，但我們必須克服各種困難，來組織騎手隊伍，保障社會基礎設施的正常運轉。對於多數餐飲商家而言，外賣平臺上的經營是他們的生機。當此困難之際，我們有責任和商家一起扛，幫助幾百萬商戶開源節流，促進餐飲市場回暖，線上訂單增效。
疫情期間，美團外賣啟動了“春風行動”，推出每月5億元流量紅包、4億元商戶補貼，針對受疫情影響較大的優質商戶，按不低於3%~5%的比例返還外賣佣金，覆蓋全國商戶數量超過60萬家，對於武漢商家在2-3月全面免除佣金直至封城結束。相比疫前，七成商戶外賣單量已恢復60%以上，還有三成實現反超。以廣東為例，目前返傭和活動補貼累計金額已超過1億，經平臺幫扶及商戶自救，廣深兩地餐飲外賣商家訂單恢復近九成，超五成商家訂單超過疫前。
但我們知道，這還遠遠不夠。我們聽到了來自商戶、協會的聲音，這些聲音提醒我們：疫情的影響，行業的困難比我們預計的還要大。為了與商家一同復甦與發展，我們需要進一步傾聽商戶的聲音。2020年，我們計劃在全國範圍內開展商家懇談會，與商家更深入地交流、溝通，共同商議和落實更加切實有效的餐飲復甦之計，更加針對性地推出相關幫扶措施。今年我們的首要任務，是要通過平臺切實幫扶300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，並活得更好。
唇齒相依，沒有人可以獨善其身。春風化雨，沒有一個春天不會來臨。餐飲行業，加油！
美團外賣 2020年4月13日
