“我這個基地是2018年8月份建設的，從最開始的80畝到現在100畝的面積。今年到目前為止已經賣了14萬元，預計把蝦全部賣完有17萬元左右。”江安縣四面山鎮的小龍蝦養殖戶張述蛟說道。
近年來，四面山鎮按照“政府引導、試點示範、專合社帶動、群眾參與、金融服務”的思路，建立健全小龍蝦產業扶持政策機制，在基礎設施、政策獎補、金融貸款、市場信息等方面制定相關扶持政策，大力促進養殖戶拓規模、上檔次、有收入。
“今年我們合作社發展小龍蝦有5000餘畝，其中池塘精養4000畝，稻蝦共養1000畝，成片養殖場200畝以上4個，產業年產值達5000萬以上。” 江安縣滿塘紅養殖農民專業合作社負責人徐躍剛告訴記者。
小龍蝦產業的快速發展，在帶動了養殖戶增收致富的同時，也促成了一大批小龍蝦餐飲行業的產生。四面山鎮通過出臺一系列獎補措施，吸引小龍蝦特色餐飲店入住，打造餐飲特色一條街。4月16日，在四面山鎮就有一家以小龍蝦為主題的特色餐飲店開業。
“不僅要讓市民知道四面山小龍蝦這個品牌，也能讓大家到這裡品嚐原生態小龍蝦的美味。” 四面山鎮尚品食府的老闆姜勇說道。
四面山鎮副鎮長陳羅告訴記者，下一步，該鎮將以副中心鎮建設為契機，著力打造餐飲特色街，通過制定，出臺獎補政策，優化投資環境，強化對外招商，爭取把周邊市縣、鄉鎮特色餐飲美食吸納到餐飲特色一條街，進一步繁榮場鎮商氣，人氣，打造川南生態龍蝦小鎮。
來源 | 江安縣融媒體中心
記者 | 廖廷帝 鍾宛
通訊員 | 王芋蘇
編輯 | 張彧華 張軍
責任編輯 | 王政偉 周瓊
監製 | 楊鐵
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