雲南普洱講山頭
十年後，你真的還能喝到山頭茶嗎？
你買的山頭茶還升值嗎？
未來山頭茶的走勢即將鉅變
是讓它轉型崛起，再發展？
還是走下神壇，迴歸大眾？
來聽小黑在線理性分析
講講普洱茶的“山頭化”那些事！
普洱茶行業最近10年來最熱的概念是什麼？
沒錯，就是山頭
在“遍地是山頭”的茶圈中，“山頭”這個詞在用戶端極具標籤化。
如冰島茶“高香甜柔“，老班章茶“霸氣強勁“，這種標籤化使山頭茶具備超高辨識度。
冰島茶實拍
老班章茶實拍
在標籤化之下，山頭還代表了一片土地的特徵：比如海拔、生態環境、土壤結構、氣候變化、少數民族特徵等。
這些要素全部彙集起來，就是獨特的口感風格，因獨特性就又代表了一種小眾的品位。
高辨識度和獨特性，兩層疊加的優勢，決定了山頭茶在未來普洱茶行業的發展當中還將長期保持。
但是我們可以預見，在山頭化的持續發展下，未來將大量出現“茶莊式品牌”。
茶莊式品牌，就是擁有某一茶山土地的產權人，為了更好的經營茶地，樹立家族傳承式的茶莊品牌，世代經營，以更好的保護山頭生態環境，形成一個可持續發展的商業鏈。
舉個例子：
這樣的模式就像法國波爾多、勃艮第的紅酒莊，這些酒莊既擁有酒莊建築物的產權，還擁有葡萄田的產權。
各具風味的葡萄田，經由酒農的世代經營，形成產業鏈，供給紅酒愛好者，即便紅酒產量很少。
所以未來的茶莊式品牌，人群定位將是廣大茶友當中的那一小撮追求獨特性、極致性的普洱茶發燒友。
另外一邊會有另一種品牌出現，就是“去山頭化的品牌”。
山頭茶歸根結底是公共資源，雖然有明顯的標籤化和地域特徵，但入駐和收購門檻並不高。然而，如何在萬千茶樹中選製出適口好茶？這項工作並不簡單。
一個成熟的、有口皆碑的品牌，就能擁有資質，能在漫長的時間過程中去調研茶山、研發茶品、設計包裝、建立供應鏈、建立銷售網絡和服務網絡。
那回到普洱茶行業來講，受眾其實是比較窄的，所以未來普洱茶必將往大眾市場去發展。
廣大人民群眾需要的就是，在比較安全省心的條件下，用合適的價格買到合適的茶品。
所以對於每位普洱茶用戶來講，一個標準的市場化品牌的作用就是降低用戶的選擇成本。
比如我們從2017年開始製作的【潛山·405·蠻潤】，就是一款大眾口糧茶。
它是我們用多年跑山頭的經驗，對原料、工藝、口感的瞭解，對儲存轉化的瞭解，研發而成。
用戶不需要親身體驗採製研發過程，不需要研究內含物質比率，只需要知道它上市三年獲了4枚專業茶博會金獎，它很好喝，它的儲存轉化表現非常棒，就夠了。
用戶只需花一個合理的價位，就能喝到各方面表現都不出錯的一款茶。
所以，我們能看到未來普洱茶行業發展的圖景，就是需要通過品牌樹立標準化，使普洱茶 “去山頭化” 成為消費品，拓寬大眾市場份額。
但因為目前市場還沒有成熟到有眾多的能夠長期發展的茶莊品牌出現，所以一個成熟的普洱茶品牌，還需要兼顧獨特性強的小眾發燒友市場，這兩者的發展並不衝突。
總結
未來普洱茶行業發展的道路上“山頭化路線”和“去山頭化路線”將並存，它們都將成為普洱茶行業破圈和持續發展的基石。
“山頭化”VS“去山頭化”
你覺得，普洱茶到底該走那條路？
歡迎留言您的觀點！
