我的思念——母親的菜園

我家有個菜園子,就在屋門前的院子裡。

這一切都是母親一個人在打理,也可以說是母親的菜園。母親忙完家裡和田地裡的活,只要一有時間就收拾菜園子。

母親深諳蔬菜的習性,從春夏到秋冬,總有蔬菜可以採摘。一家人圍坐在一起,吃著新鮮蔬菜,有說有笑,溫馨幸福。

我的思念——母親的菜園

說起這個菜園,起初是沒有的。小時候的記憶很多已經模糊,但吃鹹菜的事依然清晰。那時候農村賣菜的少,買的人更少,一天吃兩頓鹹菜,只有中午或者晚上母親才會炒菜。

老家的房子是門朝南的一排正屋,和門朝東的一排西屋,門前有長約30米寬約20米的空地,種了三顆石榴樹和一顆棗樹。

突然有一天母親在樹的一邊翻了地,一壟一壟弄好。夏天到了,母親壟上種了豆角、絲瓜,溝裡種了南瓜、冬瓜。母親說這些都是需水量少的蔬菜,過一段時間,就能吃到蔬菜。

自從有了菜園,母親更忙碌了。經常天不亮就給蔬菜澆水,早些時候要去院子前面的水井裡挑水,後來父親在院子裡打了一口壓水井,澆水方便多了。母親像照顧孩子一樣,照料著這些菜苗,澆水、施肥、除草、架架子等等。

蔬菜豐收時,母親做了豇豆餡包子,我和妹妹吃得特別開心。從那時起,我們一天能吃兩頓炒菜,覺得特別幸福。

我的思念——母親的菜園

上大學之後,跟母親聊天,母親說起種菜的原因。種菜當年的春天,母親帶我和妹妹在衚衕玩,鄰居趙嬸家新蒸的包子讓人垂涎欲滴,我和妹妹每人吃一個不解饞,當天晚上母親把家中剩下的菜包了包子。從那時起,母親決定自己種菜。於是,就有了菜園。

春天耕地播種,初夏的菜苗綠意盎然,夏天院子裡一片綠油油,早晨開滿各種花朵,黃色、白色、紫色的花朵點綴著院子,聞一下花香沁人心脾。

花謝結果,各種蔬菜接踵而來,綠色的豆角、黃瓜、絲瓜、青椒、冬瓜,紅色的辣椒、紅豆角,紫色的茄子。還專門留出一片地種不結果實的菠菜、油菜和香菜。秋天藤蔓蔬菜移除,種上胡蘿蔔、白蘿蔔、大蔥和白菜,等待著冬天的豐收。

母親種菜越來越有經驗,原來的一小塊地逐年擴展。正屋和西屋門前留出兩米的距離做道路,其餘全都變成菜園。母親還向蔬菜種植人員請教,有時候播種蓋上塑料薄膜,霜降時蓋上簾子,儼然也成了一名專家!

我的思念——母親的菜園

家裡的菜越種越多,人卻越來越少,母親給這個鄰居一筐,送那個鄰居一盆。母親說在忙碌中不覺得累,特別開心。

大家還記得《舌尖上的中國》上油炸南瓜花的美食嗎,引得大批食客學習追捧。其實母親在多年前使用南瓜花做各種美食,可炸、煎、燉、煮等。最長吃的是這兩種:南瓜花洗淨,拌上適量麵粉和雞蛋,加入食鹽或醬油,放油裡煎炸,酥脆爽口,或者再加入蔥薑蒜等佐料,蒸熟,撒上切碎的青紅椒和香菜,色香味俱全,美味可口。

我的思念——母親的菜園

時光流逝,父母已經快70歲,哥哥定居在外市,我和妹妹也天南海北。由於工作原因,不能經常回老家團聚,每每想起父母,想起家裡的菜園,遙遠的思念化作工作的動力,忙完工作就回家。

父親退休,和母親一起打理菜園。菜園分出更多區域,除了種菜,還種了花生、綠豆、紅豆和芝麻等。父母知道子女的心思,疆場我拿起手機還沒撥號碼,家裡的電話就打過來了,聊聊家常,問問身體,父母身體健康就是子女最大的幸福。

我和哥哥妹妹都想把父母接到身邊,他們總說放不下老家,捨不得菜園。所以不再勉強。

我的思念——母親的菜園

其實父母最盼望子女回老家。不論哪個子女回家,父母都非常忙碌,父親摘菜,母親做飯。因為有了孫子外孫,母親做飯更是花樣多多,哄得小孩子們念念不忘。

每次離開,母親總是提前準備好各種食物,都是自家種的。母親說外面買的不如自己種的。他們守著這個院子,就是為了給我們提供一片天然的沃土。我們也從不推脫不要,每次把車子塞得滿滿的,母親才開心。

滿滿的食物,濃濃的母愛,吃在嘴裡,愛在心裡。車子駛動,後視鏡裡父母漸小的身影,轉過頭去不禁淚眼朦朧。

2018年國慶節帶孩子回家,孩子回來說這是他一年去過的最開心的地方。刨土、播種、澆水、摘菜都嘗試了一遍,白菜、油菜、香菜、大蔥、辣椒、絲瓜、冬瓜、南瓜、豆角、白蘿蔔、胡蘿蔔都見識了。

前兩天,母親來電話,秋天菜園裡收割的綠豆和芝麻都拾掇完了,擇得乾乾淨淨,已經給我寄出。我這辛苦又可愛的老母親!

我的思念——母親的菜園

這就是我的母親和她的菜園!

End!


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