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买酱油时，如果瓶子上有这2个字，都是勾兑酱油，白送也不想要。酱油大家都很熟悉，但是现在酱油的种类越来越丰富了，不知道买哪一种比较好，而很多人在买酱油时候，都只是看大牌子，觉得一些好的牌子，买过来吃比较放心，很少有人去关心酱油的成分，看不懂，觉得太麻烦，其实我们只要认准这两个字就能买到好酱油。
实用系数：★★★★★
关键词：酱油
买酱油时，如果瓶子上有这2个字，都是勾兑酱油，白送也不想要
一、在油瓶上都会有说明，是那一种酱油，酱油一种是配制的，另外一种是酿造的，所以大家看到瓶子上如果不是“酿造”这两个字，那么就最好不要买。我们都知道酱油是酿造出来的，而配制的酱油是人工二次加工而成的，会添加一些盐酸水解蛋白调和液，和一些食品添加剂，所以配制的酱油对身体有一定的危害，长期食用的话，是非常不健康的。
二、其次，挑选酱油我们还可以看酱油的氨基酸态氮指数，这个在酱油的瓶子上都会标明，这里大家记住合格的酱油氨基酸态氮指数，都是高于每100毫升0.4克的，而小编这瓶酱油它的指数是每100毫升0.7克，是完全符合标准的。
另外还有高级的酱油，它的氨基酸态氮指数不能低于每100毫升0.8克，那么像这瓶酱油它的指数就达到了每100毫升1.2克，是非常好的酱油，这个指数是越高越好说明了酱油的品质。当然，如果酱油的指数低于每100毫升0.4克的话，说明就是不合格的酱油。
结束语：
买酱油的时候不能只顾着挑牌子，如果您觉得分享不错可以点赞和收藏，也可以分享给朋友，或许别人刚好用得上。喜欢沐川的分享也可以关注我的账号--沐川生活集。本期分享就到此结束，期待下期与您再见。
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