番茄嫁接育苗关键技术
摘要：现根据番茄嫁接育苗的各个生产技术环节，结合番茄生长发育特点及陕西当地气候和生态环境，将番茄嫁接育苗技术要点介绍如下。
1、基本设施条件
由于番茄嫁接育苗在8月至次年3月，大棚等保护设施是最基本的设施条件。一般的生产大棚或温室 （加装防虫网）内只要设置小拱棚，夏季要有遮阳降温设施，冬季多层覆盖保温并加装地热线即可进行番茄嫁接育苗。
2、设施消毒
由于长年使用，棚室及内部设施会残存病菌、虫卵，有必要近期进行消毒处理。常用消毒方法为高锰酸钾+甲醛消毒法，每亩棚室用1.65 kg甲醛加入8.4 kg开水中，再加1.65 kg的高锰酸钾，产生烟雾，密闭2～4天；或者每亩用45%百菌清烟剂0.11～0.18 kg和10%异丙威烟剂0.5～0.6 kg熏蒸，待气味散尽后使用。
3、砧木和接穗选择
随着我国番茄嫁接栽培面积不断扩大，我国对番茄砧木的引进及研究进展较快，如西安金鹏种苗有限公司的金棚砧木系列、浙江省农科院的浙砧一号等。砧木的选择除要注意与接穗的亲和性和抗病性外，还要注意生态适应性。项目组从国内外收集了20多个番茄砧木品种，进行嫁接，通过对嫁接亲和性、植株长势、嫁接防病效果、番茄品质进行一系列试验，提出砧木品种“金棚砧木一号”“金棚砧木二号”及“欧砧006”是适宜陕西地区的较优品种。关于接穗品种的选择，依据市场、消费习惯、栽培目的和茬口，根据实际情况进行选择。春季栽培选择耐低温弱光、果实发育快的早、中熟品种；秋冬栽培选择抗病毒病、耐热、耐寒的中晚熟品种。
4、播种期确定
在不同地区和不同气候环境，砧木和接穗播种期及播期差变化非常大，一般根据定植时间、气候条件、育苗手段和设施条件选择适宜播种期。嫁接栽培比自根栽培播期提前，在冬春季播种时间一般应在定植期前50～60天进行，夏秋季播种时间一般应在定植期前30～40天进行。根据砧木品种特性，生长较慢的砧木（金棚番茄砧木一号）较接穗提早播种13～15天，生长较快的番茄砧木与接穗同期播种，或根据砧木生理苗龄子叶展平时播种接穗。
5、播前准备
5.1 营养基质消毒
番茄嫁接育苗为方便管理及嫁接操作，大多选用穴盘育苗，育苗基质可直接购买，也可自己调配。为防止基质土壤带有病菌感染番茄小苗，一般购买符合国家标准的育苗基质。自己调配的基质应进行消毒处理，1 m3基质加入50%多菌灵可湿性粉剂0.2 kg或70%甲基托布津可湿性粉剂0.1 kg。
5.2 种子消毒
种子消毒以热处理效果最好，温度控制适当，可以杀灭大部分种传病害。一般采用温汤浸种。播种前选择晴天种子将种子晾晒3～5小时，以加快种子萌发。将经过晾晒的种子清水浸泡20～30分钟，去除漂浮在水面上的瘪种子。将种子放入50～55℃的温水中浸泡15分钟，迅速搅拌，使其水温降至25～30℃，继续浸种4～8小时，捞出种子，沥干水分即可播种。
6、秧苗管理
夏秋高温季白天最高温度不超过32℃，可以加大防风口和使用遮阳网进行降温或利用风机、水帘进行降温；冬季育苗夜间温度应不低于10℃，可以采用地热线加热增温，地热线下铺蛭石或棉毡保温，直接将育苗盘放在地热线上。棚内相对湿度保持在50%～75%。当砧木和接穗苗长至1～2片真叶时，分苗于50孔或72孔穴盘内。高温育苗季节，砧木和接穗苗易徒长，可使用专用控旺调节剂矮丰灵控制番茄秧苗生长。当番茄秧苗长至大2叶1心时，喷施矮丰灵800～1 000倍液 1～2次，每 7～10天喷施 1次。
7、嫁接
当番茄砧木为4～5叶，接穗为4叶以上，茎粗达到2～3 mm时，为最佳嫁接适宜期。嫁接前一天将砧木和接穗的穴盘都浇透水，叶面用50%的多菌灵可湿性粉剂500～800倍液喷施。嫁接宜选择晴天，在散射光及遮光条件下进行。嫁接方法可采用套管法和劈接法。
1）套管法。嫁接前将套管剪成10～12 mm的小段备用。
在砧木第2片和第3片真叶之间以30°～45°斜切断开，斜面长 5～10 mm，选择适宜的套管套在砧木上；接穗留2叶1心以30°～45°斜切断开，斜面大小同砧木；将接穗插入套管中，使砧木上部与接穗下部斜切口完全对齐、贴实、插紧。2）劈接法。在砧木2～3片真叶之间用刀片平向切断，在断面中间用刀片垂直向下切入深度10 mm；接穗保留2叶1心，将其茎端削成1 cm的楔形，插入砧木切口中，并用嫁接夹夹紧。当整盘苗嫁接完成后，立即放入小拱棚保湿。
8 嫁接苗管理
番茄嫁接后科学的温度、湿度、光照管理是嫁接苗成活的关键。
1）湿度。嫁接后1～3天小拱棚内的相对湿度要达到90%～95%；嫁接后过第4～6天可逐渐揭开小拱棚顶部通风，逐渐增加通风时间和通风量，但仍要保持80%以上的空气湿度；夏秋季育苗5～6天后伤口可愈合，冬春季伤口愈合时间较长。伤口愈合后，逐渐增加通风量降湿，以后逐渐加大通风口。
2）温度。嫁接后前6天温度白天保持25～28℃，夜间18～20℃，最低温度不低于15℃；6天后温度白天保持22～28℃，夜间16～18℃。
3）光照。嫁接后1～3天，在小拱棚上覆盖遮阳网，全日遮光；第4天后，随着嫁接天数的增加，逐渐增加光照时间和透光量，早晚揭开两侧遮阳网见散射光，中午半遮光。伤口愈合后，可逐渐减少遮阴时间，去除遮阳网。
嫁接苗成活后合理的水肥管理有利于培育壮苗。在嫁接苗成活后的5～7天浇1次肥水，可选用磷酸二氢钾等肥料，浓度以0.1%～0.3%为宜。结合肥水还可加入甲壳素、S-诱抗素等植物诱导剂，以提高幼苗抗逆性，同时及时摘除砧木侧芽。出圃前开始练苗，主要措施有：加大通风、降低温度、减少水分、加大穴间盘距、增加光照时间和强度。
9、成苗出圃
番茄嫁接苗嫁接接口处愈合良好，株高15～18 cm，接穗叶数有5～6片真叶，茎干粗壮，叶色亮绿，生长旺盛、整齐，根系粗壮发达，根坨成形，无黄叶，无检疫性病虫害。
小结
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