慢慢等,坐享臍橙,自然甜

又到了收穫的季節,臍橙一天天地黃起來,一個個從密密的枝葉中顯露身影,像星星般煞是好看,我憂患的性格,每次在大喜面前想到多的是焦慮。果子成熟,果園要加強看守理所當然,吃幾個沒得事,就怕沒良心的拿袋子來惦記,焦慮的主因,最常常打進來的電話。

慢慢等,坐享臍橙,自然甜

是從做了山大王,每天一日三餐,看朝陽起、黃昏落,生活寧靜而平淡,一天沒什麼電話衝進來。當沒電話的日子漸成習慣,最近頻繁的鈴聲就變得刺耳了。

朋友熟人大多加有微信,有事一條短信發過去,短信搞不定的可以視頻。沒玩頭條前流量夠用,現在十號左右就提醒已用完,每次看那緩衝圈一圈圈的轉,生怕轉不過去,看著是真著急。

最近的電話,多是要果的老闆或代辦。按理說有人來買果是好事,這不像自己培養了二十年的女兒,有感情了要出嫁時捨不得,千方百計的為難姑爺(有些丈人老子岳母娘要求高額彩禮得理解,是真感情,要得越多感情越深,嘿嘿嘿)。種果就是為了賣果,力爭還賣個好價錢,怎麼就焦慮了呢?

慢慢等,坐享臍橙,自然甜

各位客官應該有體會,現在吃的東西越來越豐富,外表光鮮靚麗,好像花枝招展的站街女要你為她掏出錢包。但嘗後不過爾爾,總覺味道平淡,沒預期的好,心裡有種遺憾些許後悔。可能社會的發展物質的豐富,讓味蕾體驗更多味道而變得挑剔,但食材的加速成長把量提起來,質被拖在後面,本末倒置才是主因。速成的雞鴨豬魚,總沒了兒時的鮮香。到水果界亦難辜免,水果速成很難,但可以早採嘛。

以往水果早採就讓消費者、農戶都受到了傷害。泰國榴蓮,四川紅心獼猴桃因為早採亂象,早就一地雞毛。大量果商為了搶佔先機,以相對較高的價格遊說果農,果農對於集中上市期價格缺乏信心,面對果商給出的收購價, 唯恐扎堆價格雪崩,只求“落袋為安”。還有天氣原因,因為產地天氣飄忽不定,很多果農不願意承擔多變天氣帶來的風險。與天鬥,與地鬥,與人鬥,農業賺兩個錢也確實不容易。

慢慢等,坐享臍橙,自然甜

早採水果的現象,絕不是個例,這鬧劇造成了一種極其不正常的現象:果子沒熟透,提早上市能賣到高價,而等果子正常成熟了,品質高了反而賣不起價格,出現滯銷。由此產生的“放大效應”對不做早採果,循規蹈矩的果農造成了擠壓,從而劣幣驅逐良幣。

拿臍橙來說,臍橙的品種有上百多種,早熟的、晚熟的可以讓大家有更長的時間去體驗。我種植的紐荷爾臍橙是其中的一種,屬晚熟品種,11月中、下旬成熟,但真正去酸上糖化渣要到12月以後,到時果子顏色通紅,有層白色的薄霜般蠟質覆蓋表面,吃時橙味濃郁,自然香甜,為了追求口感風味我每年都將採摘期一推再推,因此也積累了好多的回頭客戶,慢慢的由客戶變成朋友。

慢慢等,坐享臍橙,自然甜

現在經常接到電話,要求早點開採,我內心是抗拒的。為什麼就不能遵照農事時令,順應自然規律?有人還罵我死老筋,現在市場上,電商平臺都賣得熱火朝天,你怎就這麼矯情?

人笨了沒辦法。蛋孵成小雞是21天,女人受孕40周後才分娩,醫學的發展週期沒到可以剖腹,只是苦了那些街邊算命的盲人,排八字以哪個時辰為準?算不準又得胡說八道圓回來,多說好多話。

哎,管不了太多,我就坐亨臍橙,自然甜。


分享到:


相關文章: