文末送霸王餐!
另外,上海所有門店都可
152元購原價226元雙人餐
相當於6.8折實現涮肉自由
(具體可至大眾點評頁面購買)
八合裡又開新店了,魔都第⑧家門店落戶虹橋天地,一站式吃喝玩樂在這裡都能被滿足,不少吃貨們下了飛機就直接衝!
新店還偷偷變潮了!屋簷磚瓦、公園街景等隨處可見的潮汕元素,在紅綠色彩的碰撞下,更顯復古“
國潮”韻味!被稱為“火鍋霸中霸”!火到上《十二道鋒味》、《天天向上》,就連蔡瀾、黃宗澤、高圓圓...都忍不住為它瘋狂“爆燈”!
連續4年蟬聯深圳、廣州、東莞、中山4地的必吃榜餐廳。在全國一連開出140+家門店,開一家火一家,八合裡憑得就是那口鮮掉眉毛的正宗潮汕風味!
師傅都是至少擁有5年經驗潮汕班底,放出狠話“比牛自己還要了解牛”,切不同部位的牛肉會使用不同的刀法。站在店裡的明檔前,就可以親眼目睹一場潮式庖丁解牛。
深秋的第一頓潮汕牛肉火鍋,先從這鍋熬煮了4h+的牛骨清湯鍋底喝起,遵循潮汕傳統喝法,涮過三盤牛肉後,在加入芹菜末和炸蒜末的碗中盛入湯汁,喝起來尤為鮮美!
三五花趾、嫩肉、匙肉、匙柄、吊龍、胸口朥,這些都是點單率超高的鎮店招牌,因為足夠新鮮,所以就算豎盤旋轉,也不會掉落,持久力MAX。
潮汕人涮肉還講究順序,從瘦吃到肥,不同部位的牛肉涮煮時間也不同,才能保證味鮮肉嫩,如此牛氣沖天的“神仙”美味,一定要點滿一整桌才過癮!
新鮮切制的牛肉放入漏勺,三起三落,再蘸上從潮汕空運而來的秘製沙茶醬,鮮香度立馬up~滿口都是地道的潮汕風味,饞哭膠己人!
三五花趾分別選自牛前腿和後腿上的腱子肉,一頭牛千分之一的出肉量,是每桌限點一份的稀缺貨,口口珍貴,晚來一點就直接售罄了,想吃的朋友們一定要加快腳步!
潮汕涮牛肉講究三吊水,在鍋底微沸的狀態下,三起三落,涮煮10秒左右即可撈起。
微卷的肉片呈現如無比誘人的筋肉紋理,三花趾吃起來肉感紮實軟嫩,而五花趾由於筋膜更多,入口更加酥脆且有嚼頭。
健身黨和減肥黨必點的嫩肉,基本都是瘦肉,沒有一絲多餘脂肪,嫩而不柴,且汁水都牢牢鎖牛肉的纖維中,開吃不到3秒,鍋中的肉肉早已被洗劫一空!
桌桌必點的手工牛肉丸,每一顆都是純手工捏製,牛肉含量超過99%!入鍋涮煮10分鐘後撈出,看看這驚人的“彈跳力”就知道口感有多Q彈!
淋上用老乾媽、小米辣和醬油調製的醬汁,吃起來更加鮮辣多味,入口就瘋狂爆汁,每一口都能感受到它在唇齒間的霸道口感,超級彈牙。
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店內的腐竹卷都是大廚每天新鮮炸制的,外表呈現誘人的金黃色澤,久煮不爛,反而更添一絲湯汁中的鮮甜。
牛肉串都是現點現烤,有原味和辣味兩種選擇,每份3串,份量超級實在,絲毫不唬人!
肥瘦相間的牛肉在烤爐上“滋滋”地冒起油花,撒上孜然和秘製香料烤製出來更加香濃入味,嚼起來柔嫩多汁,老闆~再來3串!
膠己人從小吃到大的潮汕小吃,這次八合裡也給你安排上了,酥脆松香的潮汕炸土豆粿和潮汕炸芋頭粿一定要蘸上特製的番茄醬,口感濃郁軟糯,讓你一口“穿越”潮汕街頭。
還有這次上新的脆皮花生和潮汕酸菜大家也可以親自去嚐嚐,會有意想不到的美味!另外,八合裡的外賣服務也早已開通,不想出門的小懶蟲們在家就能涮火鍋啦!
八合裡粉絲福利
-福利①-
添加小潮(shcg01),完成指定操作
並在留言區激情留言
小編將抽取5名幸運鵝
各送上一份雙人霸王餐
雙人霸王餐套餐內容:
紙巾X1,自助醬料費X2,牛腩鍋底X1,嫩肉X1,
肥肉X1,牛百葉X1,半份熟牛肉丸X1,玉米X1,
生菜X1,腐皮卷X1,河粉 X1,椰島椰汁X2
(法律允許的範圍內,福利的最終解釋權歸商家所有)
-福利②-
10.18-10.25
加入八合裡虹橋天地店粉絲群
或出示八合裡虹橋天地店粉絲群
即可贈送1份“脆皮花生”
每桌限送一份,送完即止
上海·虹橋天地店
-地址-
閔行區虹橋天地購物中心L5-10
-營業時間-
11:00-22:00
-電話-
021-62211191
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