中醫是我國的瑰寶，救命與人。無論從2003年非典到今年的新冠病毒，中藥都起到了舉足輕重的作用。而中醫中的湯藥是治療疾病最廣泛的方法，並且取得的療效也非常的好。隨著科技的發展，城市中現在熬製中藥也都成自動熬製了。但是在沒有自動熬製機器的地方，怎麼熬中藥還有很多人不知道，下面我們一起了解一下熬製中藥的一些常識，希望可以幫助各位。
中藥在熬煮的時候，分別從器具選擇、水量、溫度、時間、次數等供您參考：
1、熬製中藥器具的選用：在熬製中藥的時候，首要選擇砂鍋，不能使用銅器或者鐵器類的鍋，避免和中藥發生反應，影響藥材效果。在沒有砂鍋的情況下，可以選擇搪瓷鍋、不鏽鋼鍋或者是玻璃器具
2、熬製中藥的水量：在熬製中藥的時候，我們要注意藥和水量的比例，避免出現藥湯過濃或者過稀。首次熬製中藥時候的加入水量要超過藥物表面三到五指的高度，第二次熬製的時候，超過藥物表面三指為好。
3、熬製中藥的溫度：熬中藥最不好掌握的是火候了，正確的掌握火候才能有利於藥效的發揮，一般情況下先用武火（強火）把水燒到沸騰狀態，然後改用文火（小火），保持在微沸騰狀態，這樣有利於藥物成分的熬出。
4、熬製中藥時間：熬製中藥的時候一定要注意時間，主要根據藥物和疾病的性質而定。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20～30分鐘，第二煎30～40分鐘;治療感冒類藥物，第一煎10～15分鐘，第二煎15～20分鐘;滋補類藥物，第一煎30～40分鐘，第二煎40～50分鐘。
5、熬製中藥次數：有的藥物並不是煎煮一次就可以了，需要我們熬製2次，3次甚至多次。中藥湯劑在熬製前2次能夠熬製出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數以2次或3次為宜，具體看中藥的性質。
6、藥液量：熬製好的中藥湯劑，大人和兒童的使用量是不一樣的，大人一般取300～400毫升，一日分早、晚服用。兒童取200～300毫升，一日分早、中、晚或少量多次服用。
正確使用中藥，正確熬製中藥，這樣才能保證中藥的藥效完全發揮，同時也能讓我們的疾病儘快的康復。
祝您身體健康、生活愉快!
