我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花


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我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花


我眼中的藏紅花

十年前初冬的一天,我到長江口的崇明島拜訪朋友。第二天早晨返回市區時,朋友從家裡拿出一個透明的小塑料袋,裡面裝著細細的像截斷的紅色絲線一樣的東西。朋友說:這是藏紅花乾絲,你帶回家用於泡茶吃,這東西能提高人體的免疫力……

我謝過朋友,把小袋往包裡一塞就上了渡船。那天中午,我把那東西帶回家中,放在桌上後就騎車上班去了,由於沒和家人說明小塑料袋裡裝的是什麼東西,結果被家裡人連同包裡的果殼一起當作垃圾扔掉了。幾年過去了,我也從沒為此在意。

去年冬,我在報紙上看到一則新聞:一隊西班牙人來到長江口的崇明島,專題考察中國式的栽培藏紅花技術……報導還說,藏紅花堪稱為花中的黃金,我國百分之八十多的藏紅花都產自崇明島……看了這則報導,立即勾起了我的回憶,想起當年朋友曾經送我的那袋藏紅花,頓時感到有了一份失落和遺憾。於是,想親眼看看崇明的藏紅花也就成為了我的心願。

今年十一月初的一個星期日,我去崇明的長興島橘園採風。這天中午,我在文友家裡吃好飯,看到她的家人在後院子裡正在搭建一個塑棚。一問,才知道她家準備從崇明島引進一種名叫藏紅花的花卉植物試種。藏紅花?是西藏的花?我正想問個究竟,文友接過話頭說:“我家親戚在崇明島上種植藏紅花已經幾年了,此花的價值賽如黃金……”於是,喜歡探究的我向文友要了一份關於藏紅花的資料翻閱起來。看到藏紅花的圖片,興致一來,馬上撥通了崇明島上朋友的電話。崇明的朋友知道我在長興島橘園採風,高興地說:“老朋友,快來我這裡採風吧,現在有大橋很方便,崇明的藏紅花很美,我下午陪你去賞花。”沒有遲疑,我從長興島立即買了車票,告別文友,踏上了的去崇明的公交汽車。

一路,我在車上翻閱藏紅花的資料。原來,藏紅花的培育歷史悠久,它原生長於希臘、西班牙、法國、荷蘭、印度及伊朗等國,後來此花從印度經我國的西藏引入內地,故得名“藏紅花”,也叫做“西紅花”……

車過東海大橋,客車很快就進入崇明島,朋友早已開車在汽車站接我了。一坐上他的車,他就加了油門直朝崇明島種植藏紅花的鄉鎮方向奔去。一路上我們說說笑笑,問長問短。我把幾年前那袋藏紅花的事告訴了他,朋友聽了笑著說:“哎,多怪我沒有講清楚,你是扔了黃金了。”我聽了為之傻笑!

朋友快言快語:“咱崇明廟鎮的土地適宜種植藏紅花,從八十年代中開始,村裡基本家家種植,至今全鎮藏紅花種植面積達一千三百多畝,最大的農戶家有承包十幾畝地種植的,藏紅花盛開的時候,農家的田頭和村前宅後,美得就像是一片降紫色的雲霞落滿大地。十一月是藏紅花的盛花期和採集期,你這次來得正是時候。”朋友輕車路熟,一路滔滔不絕。

汽車很快進入廟鎮,車路的兩邊,高高的杉樹在秋風中挺立著,原來青蔥的葉子開始變成咖啡色,像是一行被染色的旗幟。路的兩邊都是藏紅花的花海,一直延伸向前。我們的車很快就在一個村口的大路邊停了下來。下了車,站在路上眺望,只見紫藍色的藏紅花在陽光下含苞欲放,花瓣中的蕊吐出了一根根紅色的長絲,像是點燃了的火把被風吹得微微傾斜,真美。瞧,一群姑娘和大嫂們正在忙碌,她們的手裡拎著籃子,裡面裝著藏紅花,只見她們用手靈活地在花叢中採摘著,每個人的臉上都笑開了花。

朋友指著那些花告訴我:藏紅花的雌蕊長得很特別,和其它的花不一樣,是由三根火紅色的柱頭和下面的花柱組成。雌蕊的花絲分成三個等級,一級只取雌蕊全紅的粗壯部分;二級取整個紅色的柱頭部分;三級取藏紅花雌蕊的全株,還連帶它下面的黃根。藏紅花很美,火紅的蕊絲很驕嫩,錯過了時間就不能採了,所以這裡一到十一月農忙,承包戶們就會從島上請來親戚或臨時工一起幫助採集,來不得半點怠慢,時間就是金錢在這裡是能得到最好的證明。

在路一側的一片花地上,我看到紫藍色的花在陽光下盛開了,一群學農的學生,正在一位大伯的帶領下來到田頭,在其指導下,正小心翼翼地用手採摘。懷著好奇的心情,我走上前去觀看,只見她們伸出一雙雙白嫩的手採摘著藏紅花,那動作著實很快。看到這情景,我的心也動了,除了仔細欣賞,又情不自禁地伸出手,彎腰採摘幾朵藏紅花,那一刻只覺得手指頭上有一種嫩溼的感覺,放在鼻前聞聞,一股悠悠清香遊入鼻腔,沁人心脾。

朋友走近又告訴我:這田裡密密麻麻的花,要一朵朵在最短的時間內採下來,是來不得懈怠的。姑娘們心靈手巧採下來的花,要及時打開花瓣剝花絲,一根根花絲剝下來後,還要及時放在烘乾機上烘乾。烘乾的藏紅花就是名貴的中藥材和保健品。所以人們都說,這裡是生產 “黃金”的地方。

又一會兒,朋友又和大伯一起說了幾句悄悄話。大伯安排好女孩子們採花後,就很客氣地走上來和我握手,他說:“我們現在又找到了培育藏紅花的好辦法,等到藏紅花在農田生長到一定的時間,在孕蕾前把它們搬進家裡或者搭建好的塑料大棚內,迎候它們開花,這樣就不愁陰雨天氣,這種方法管效,受到西班牙專家的高度讚賞。”說著,大伯還邀我們一起去看他家大棚裡的藏紅花。

家門口的大棚門開了,一片淡紫色的花苞立即躍入眼簾,它們像種蘑菇一樣被整齊排列在木框裡,花兒爭相競放,誘人的花香直撲鼻孔。我看到了一簇簇緊緊挨在一起的藏紅花,它們盛開著,如同在燃燒著的紫紅色。悠悠香味,隨風送來,簡直被陶醉了!

就在我們邊看邊議論的時候,有幾位姑娘進門來了,好像是大伯事前安排好的樣子,她們微笑著,一進大棚門就開始拎起花籃採花。大伯一邊帶我們看採的花和花朵中間的火紅花絲,一邊又介紹開來。原來,這種藏紅花每年只開放一次,藏紅花的花朵從開放到凋謝大約只有兩三個小時,凋謝以後就會爛掉,失去價值,所以,一開花就要及時採摘,今天農田裡數萬個球莖幾乎同時開花,所以請來村民一起摘。花朵摘下來後,還要靠手工及時將花絲一絲絲剝出來,然後快速烘乾。藏紅花特別名貴,是因為一公斤全紅的乾花絲需要約十五萬朵鮮花。像這樣開放的花平均每畝可收入二萬餘元。

“乖乖,這樣的收成太好了,這種花應該推廣到其它農村。”我說。

大伯笑了笑又說:“這花就喜歡駐在崇明島呢!有些地方曾經多次來取經種植,結果還是收穫不大,因為這些花離開這裡的土壤就會自然死去,即使成活也不願開花,或者開了就變種,它們和崇明島的土壤生來就有緣份。大伯還告訴我:去年春天,本市郊區也有人來洽談購買我的藏紅花種子,然而他們把種子帶回去後沒見長好,而且連種三年都沒成功。所以中國藏紅花的故鄉是在崇明,國內百分之八十多的藏紅花都是崇明生產的……說話的時候,大伯顯得十分自豪。

聊了一會,大伯就帶我們去他家樓房的客廳坐下。客氣的大伯立即為我們倒茶。只見大伯用手指拈四五絲藏紅花,放入杯中,衝入開水,藏紅花便在杯子裡漫舞起來,水中漸漸暈出了金黃色,彷彿如薄雲中透出的瑩瑩霞光。幾分鐘後,水中的金黃越發變得耀眼,湯色變得悠悠清亮。品上一口,有一股淡淡的清香,沁人心脾,回味無窮。後來我們先後又增添了幾次水,藏紅花在杯中不變色,杯中仍是微微的金黃,依然是濃重而美麗的鮮紅。我們喝著藏紅花茶,入口微香,真是花中之極品。

我一邊品藏紅花茶,一邊問:“這花是不是從我國西藏引入的?”

大伯笑著說:“錯了,這花姓藏是因為當年從印度路過西藏而言,西藏地處高寒地帶,這花無法在那裡生長,崇明是它們生長和繁衍的最佳地方。”接著,大伯又介紹它的神奇功效:藏紅花之所以在世界上受到人們歡迎,是因為它有三個世界之最。一、它是世界上最貴的藥用植物。是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材,活血養血聞名天下。長期堅持可以增強細胞的免疫能力,提高人體抵抗力,特別是現代女性承受的生活和工作的壓力大,容易造成焦慮,不安,睡眠質量降低,血壓粘稠度增加等,然服用藏紅花,就有調神靜氣的功效,能消除煩悶,增強思維能力,保持思維敏捷,促使心態平衡,充滿自信。藏紅花對於面部生斑,雀斑和黃褐斑,以及周身疼痛,憂鬱悶結這些症狀具有明顯的改善效果。對於老年人,持久服用能血壓持久下降。它可明顯預防腦血栓,脈管炎,心肌梗塞,精神衰弱等老年易出現的種種症狀。二、它是世界上最高檔的最昂貴的香料,在加拿大市場上統貨一公斤的價格相當於一萬五千美元。零售一般是一克的包裝,等級低的價格十美元,稍高的接近二十美元。在現代西方飲食文化中,藏紅花又被人們當做西餐中的香料、調料。三、它是世界上最好的天然染料。在古代的希臘和羅馬,藏紅花作為香料被撒在會堂、宮廷、劇場和浴室。相傳古代歐洲王室人員的服飾都是用藏紅花染的;佛教祖釋迦牟尼涅槃後,他的屍衣就是用藏紅花來染制的。之後,佛門弟子就以藏紅花的紅顏色做為正式法衣。

聽完大伯的介紹,我知道了藏紅花的神奇魅力。朋友忽然在旁邊哈哈大笑:“現在讓我告訴你,這位大伯就是我的小娘舅。”

“呵呵,原來你們是親戚啊,我們真是走進自己創設的小說裡了。”我情不自禁地感嘆。

朋友說:“你要知道,如果我一開始就給你介紹我的小娘舅那就無味了,現在這樣你就會覺得回味無窮,文人喜歡創設的情景越曲折和精彩越好。那年我送你的藏紅花,就是我這個小娘舅送我們家的。”

我連連感謝。當我們要返回縣城的時候,我看到在農田採花的人拎著竹籃回來了,她們圍在場院的竹架花蓆上,開始從花中剝絲了。為了不影響她們工作,我們準備返程。朋友的小娘舅又從家裡拿出一個小塑料袋,送我的還是烘乾的藏紅花,他說:“做一個紀念,歡迎你以後隨時來……”我一激動,竟然不知道說什麼感謝的話才好。

太陽西斜,我們的車在大路上奔馳。沿途公路兩邊,都是一幢幢新建的別墅。這些年來,這裡的農民靠種植藏紅花發財致富,己經成為了寶貴的黃金角……我手捧塑料袋裡透紅的藏紅花絲,看了又看,想了又想。

我終於知道藏紅花雖姓藏,但它不長在西藏,而是生在東海之濱的崇明島。如果不是這次親自看到崇明的藏紅花,如果沒有這樣的採風體驗,我也許不會知道真正的藏紅花就長在崇明島上,由此可見創作是多麼需要體驗生活!

啊!藏紅花,你是致富的花,你是健康的花,是你用神奇和魅力妝點了崇明海島的美!於是,我寫下幾句小詩:

啊!藏紅花

火一般地跳蕩

當你的靈魂落在崇明島上

從此寫下了金子般的詩行

啊!藏紅花

挾帶生命的頑強

你用美裝點了紫色的花海

快樂奏響了致富和健康的樂章


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