五一期間,餐飲企業逐步開放堂食,作為湘菜界的翹楚,“瀟湘碼頭”餐飲疫情期間一直沒有停業,旗下十餘家分店嚴格執行進店客人信息登記、消毒管理、一米線等制度,特別是政府倡導顧客使用公勺公筷文明用餐,瀟湘碼頭積極響應,店內張貼相關提示,每桌特供公勺公筷,並引導顧客使用公勺公筷、宣傳文明用餐公約。
餐廳為客人提供了公勺公筷
明顯位置擺放了“文明用餐”提示牌
顧客積極參與使用公筷加菜
近日,鮮湘菜品牌瀟湘碼頭餐飲接受全國衛星頻道北京衛視《北京新聞》、《首都晚間新聞》採訪,在採訪中發現瀟湘碼頭一手抓疫情防控,一手抓復工復產,全面落實公勺公筷,為顧客提供安全、健康、放心的用餐環境。瀟湘碼頭旗下十餘家分店全部配備公勺、公筷,並積極倡導文明用餐公約,有力的保證了疫情防控制度的落實。
瀟湘碼頭連鎖餐飲品牌董事長嶽曉雄接受記者採訪
瀟湘碼頭餐飲董事長嶽曉雄在接受採訪中說到:瀟湘碼頭旗下門店嚴把菜品質量,為顧客提供新鮮美味的鮮湘菜,同時積極倡導文明用餐理念,引導顧客使用公勺公筷,效果十分明顯,顧客用餐都能主動接受,這對疫情也起到很好的防控。北京衛視作為全國的衛視頻道,對歷經15年發展瀟湘碼頭餐飲的擁抱文明行動也表示認可。
據瞭解,瀟湘碼頭作為一家十五年的鮮湘菜連鎖品牌,嚴把“保質量保價格保供應”的原則,從源頭把控食材品質,保證菜品質量。疫情期間,也作出堅決不漲價的承諾,除了堂食外,瀟湘碼頭也積極探索外送到家服務,目前主打菜品臭鱖魚、剁椒魚頭等都實現了到家服務。(朱勝蘭)
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