新冠肺炎疫情影響著我們的生活節奏，不僅在潛移默化中改變了人們的飲食習慣，也引發了人們對日常生活不良習慣的反思——日常飲食到底應該注意什麼？如何吃出健康？如何打好“舌尖上的防疫戰”？
為提升全市人民文明素質，鞏固抗疫成果，徐州市於4月22日在鼓樓區舉辦了全國愛國衛生系列主題活動，全市40家餐飲企業共同呼籲和倡導“推行公筷公勺，共建文明餐桌”，成為首批示範單位。各餐飲企業根據自身定位和不同的消費場景，採用分餐自取等方式來提供分餐服務，做到“進店有標識”，主動提供公筷公勺，營造濃厚的文明就餐氛圍。這是我市打好“舌尖上的防疫戰”邁出的第一步。
因為中國人的傳統聚餐習慣，看似親密無間卻隱藏著巨大的健康隱患，特別是今年，一場席捲全球的疫情讓我們意識到改變“一雙筷子吃全桌”的傳統行為勢在必行。徐州市推廣公筷公勺，實行分餐制，切斷口口傳播的途徑，避免病原微生物的傳播，預防傳染性疾病，讓全市市民成為健康飲食的參與者，倡議家庭聚餐時也使用公筷公勺，讓公筷公勺逐漸進入尋常百姓家。
除此之外，我市還倡議全市機關事業單位、企業食堂，做公筷行動文明餐桌禮儀的推動者。在疫情防控期間，每個人都應該在各個環境下以自己的方式帶動文明風氣。
“打好舌尖上的防疫戰”，不僅有利於形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好風尚，還是提升全市人民文明素質和城市文明程度的一項重要舉措。讓我們共同努力，從細節做起，使用公筷公勺；從你我做起，倡導分餐而食，形成用餐新風尚，形成健康好習慣！
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