雞蛋和麵包這兩種食材很受人們的愛戴，特別是這兩種食材的搭配更是受到很多上班族們的熱愛，早餐的時候一個雞蛋加一片面包就可以輕鬆的滿足我們胃。
一男子因為投資失敗後欠下很多錢後在街邊賣上了自己自制的小吃，2年後不僅把欠人的錢還清了，還買了套房子。男子做這種小吃的主要材料還是雞蛋，一天要用掉很多雞蛋。
看著這位男子做的小吃有點像我們平時家裡做的炒雞蛋有點差不多，炒雞蛋只是其中的一小部分。首先就是把雞蛋打均勻然後再在這些雞蛋裡面加入肉末，然後攪拌均勻，接著把這些雞蛋倒在放了油的鍋裡面，然後攤成一個雞蛋餅的形狀。
這樣看起來真的跟我們家裡人做的炒雞蛋類似，看起來蛋香味十足呀，把雞蛋煎好後就把這位男子事先在家烤好的麵包切成一根根的然後放在雞蛋上面繼續煎，一個大的雞蛋餅上面可以放好幾根麵包。
等到蛋餅煎得差不多的時候再翻轉過來，使麵包也可以煎到，這樣就麵包的香味和蛋的香味融為一體了。最後就可以拿出來了，出鍋的時候再在上面澆上各種醬還有蔬菜。一根長長的雞蛋麵包卷就產生了，這種卷用來當早晨吃不僅很美味而且營養十足，既有雞蛋、麵包還有蔬菜。這樣的早餐吃起來也很方便，所以每天都會有好多人排隊買
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