尚觀3
麵粉做主食
饅頭
1:500克麵粉.280克溫水.5克酵母.糖15克.
溫水中加入酵母少許糖.攪拌均勻.一點點倒入麵粉中.筷子攪成棉絮狀.揉均勻。醒10分鐘。這次揉到面光盆光手光。揉成長條.分成大小相同的劑子.搓圓形.不搓也行。發2倍大冷水上鍋蒸熟即可。揉麵時加點油。饅頭更柔軟。
2雞蛋煎餅
麵粉中加入雞蛋 .油鹽或者糖.加水攪拌成糊狀。少少的放入鍋中。儘量搞薄一點。這樣容易熟還好吃。注意：鍋的溫度不要太高
3鴨蛋面
麵粉中加入鴨蛋少許鹽 .不用加水。多加點鴨蛋就可以了。和麵要稍硬一點 .揉久一點。在用擀麵棍擀成薄片.在刀切成絲。水開下鍋煮熟即可。湯可以是：雞湯.排骨湯.羊肉湯都可以 。也可以加肉炒著吃.涼拌.炸著吃都可以
4雲吞
麵粉加鴨蛋.鹽揉均勻.揉久點。擀成薄片。切成片片。在面片上包入餡。水開下鍋煮 .加兩次冷水。在次煮開就可以食用了。
5包子
6餃子
7饃饃
8麵包
麵粉可以做的主食有很多。
主要家人吃得開心.比什麼都重要。
寶媽小宋做家常美食
那就多了喔，我大中國千年的飲食文化麵食做法更是數都數不清，什麼餅呀、饅頭啊、窩窩頭、麵條、麵皮、麵筋、糕點（此處省略一萬字）吃法多的很
哆啦A豪
只有麵粉，可以用麵粉做麵條，大饃和包子，餃子，也可以做麵粉糊。
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