張文宏建議：不許喝粥，牛奶雞蛋要多吃，試試這做法，好吃營養高。前段時間，張文宏教授在一次講座中對孩子的飲食給出了建議，原話是這麼說的：“你家裡的孩子不管長得胖，長得瘦，喜歡不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結構，你要超級重視。絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。”不許喝粥的觀點引起了全網熱議，有人認為張教授崇洋媚外，白粥是最常見的早餐，怎麼就不能喝了。張文宏教授重點建議的是多給孩子吃“高蛋白”的食物，白粥確實可以飽腹，但它基本都是碳水化合物，可以提供的營養並不多，所以在特殊時期，並不提倡喝白粥，這並不是崇洋媚外，更多的是從營養結構上去考慮。
鍾南山教授分享自己早餐時，也強調了牛奶和雞蛋都非常重要。這兩種都是高蛋白、高營養的食材，經常吃可以提高身體免疫力，減少生病，尤其是早餐更要多吃哦。
總讓孩子們單獨吃也會覺得膩，今天我們換個做法，用牛奶和雞蛋搭配做成一款美味的早餐——吐司布丁。味道香濃，口感嫩滑，比蛋糕更好吃，孩子們肯定都會喜歡的，像我女兒就特別喜歡吃，最近都迷上它了，我一週做3次，總吃不膩。下面就把具體做法分享給大家哦。
【吐司布丁】
【材料】吐司：2片、雞蛋：1個、牛奶：200毫升、杏仁片：適量、蔓越莓幹：適量、穀物麥片：適量
【製作過程】第一步：將吐司片切成小正方塊。
第二步：將吐司塊放入耐高溫烤碗中。因為要放到烤箱中高溫烘烤，所以得選用耐高溫模具。
第三步：雞蛋打入碗中，加入牛奶，攪拌均勻。也可以多加入細砂糖或者煉乳，味道會更香甜。
第四步：將攪拌好的牛奶雞蛋液倒入吐司塊中，稍微攪拌一下，讓吐司塊充分吸收溶液。
第五步：表面撒上穀物麥片、蔓越莓幹、杏仁片。
第六步：烤箱提前預熱好180度，將做好的吐司布丁放入中下層，烘烤25分鐘左右。看到吐司布丁隆起，表面變微黃即可。
吐司布丁就做好啦，非常好吃的一款早餐，營養味道兼備，可以經常做給孩子吃哦，喜歡的別錯過，一起來試試看吧。
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