1位90後架子鼓美女,跨界開了一家餐廳,菜餚好吃好看,還能玩!


1位90後架子鼓美女,跨界開了一家餐廳,菜餚好吃好看,還能玩!


座標瀋陽,位於渾南天泊聖匯南400米,有一家90後架子鼓美女開的辣尚宮餐廳,這是小編見過最有特色的餐廳之一,餐廳不但可以烤肉,還可以涮火鍋,最有魅力的是這裡的菜餚好吃、好看、還好玩。

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說到菜餚好吃、好看吃貨可以講得津津樂道,說到菜餚好玩,絕大多數人立馬陷入沉思。

究竟怎麼回事,菜餚還能玩?

其實能玩的菜餚,屬於當今世界最流行的烹飪技法,既分子烹調。這種烹調方法最早出現這在2004年奧林匹克世界烹飪大賽。因為分子烹調做出來的菜餚不但好吃、好看,另外還挺好玩的,又滿足了年輕人追求刺激的好奇心。因此,迅速風靡於所有國際級大都市。

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巧克力製作的美食

面前的口紅,其實是美味的巧克力。這菜做的也太像,太帶勁了,女孩是抹口紅,我們是吃口紅。你說好不好玩,好不好奇。

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能玩的魔術牛肉

這道菜的名字叫魔術牛肉。

蒙古族美女服務員,當著客人面點燃沒有煙,沒有一點點灰的魔術紙。神奇的是,火光過後竟然變出一盤地道的蒙古牛肉。

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2種味道的涮鍋底湯,紅黃交映,味道超爽

餐廳經營模式分為差異化競爭和無差異化競爭兩種。辣尚宮阿吉泰選擇的是有差異化的經營模式。這種模式的好處在於,你可以體驗到其他餐廳沒有的菜餚和服務。讓你耳目一新的同時,味蕾上也能達到愉悅的享受。

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內蒙古黑頭羊肉片

烤涮一體,顧名思義就是能烤能涮。

烤涮對食材原料的選擇比較苛刻,辣尚宮的羊肉來至於內蒙古大草原。羊的品種是聞名遐邇的黑頭羊,牧羊人每天牧羊,需要往返15公里的草原路程。空氣的清新,水質的優良,加之幾十種天然野生的草場育肥了黑頭羊。

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肥瘦相間的羊肉片,用來涮鍋最好不過了。小編在吃上也是見過世面的人,都被這裡的羊肉食材征服了!由此可見羊肉的質量有多好了。另外羊肉的性價比非常高,究其原因,店家自己家有牧羊場,這些黑頭羊都是自己家放養的,怪不得好吃不貴呢?嘿嘿,這便宜,小編必須贊一個!

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這盤涮料爆肚,百葉,鴨腸盡在其中。組合成拼盤的原因是,這些食材對火候的要求比較高。鴨腸入涮鍋湯煮時間也就8秒左右,火候恰到好處時形狀不變,口感脆嫩不老。火候一過,鴨腸的形狀開始由片過渡成圓筒型。這時鴨腸的口感老硬,缺失了美味的標準。

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這裡的蔬菜拼盤,在組合搭配上頗有講究。價格也特別特別親民,這樣的價格在渾南不多見啊!

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涮鍋的外圍是煎鍋,特點沒有一絲絲的煙。

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面對這麼多煎冒油的美食,此時此刻,小編不覺要吟詩一首:

葡萄美酒夜光杯,煎肉的香氣賽拉菲。可惜,可惜!小編不勝酒力,往下瞧瞧,發現新的美酒大陸,原料是這個,這個。

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馬奶酒

內蒙熱飲馬奶茶,歐克,歐克賽,這也太風味了。好喝!

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瀋陽市烹飪協會名稱為主席呂建亭,對菜餚讚不絕口


其實,辣尚宮就在渾南渾河堡街42號,門臉非常普通,甚至不惹人注目。真是人不可貌相,海水不可瓢歪啊,誰能知道餐廳裡這麼好啊!

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蒙古大草原風格


今年餐飲因為疫情尤為難幹,瀋陽好多餐飲名店關閉。但是,六一兒童節這天,辣尚宮內卻充滿了美食帶來的歡聲笑語。

做為餐飲逆行者,辣尚宮阿吉泰烤涮一體餐廳。用優質的食材品種,注重食材的新鮮度,以及超高性價比博取了百姓的抬愛。

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197元雙人套餐,夠吃,好吃


看看上圖的197元的步步高昇雙人套餐,食材種類極其豐富,包含了羊肉,牛肉,雞翅,海鮮等等。兩尺長的大盤子裝的滿滿的,小編感覺超值。

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三種味汁鮮鹹香辣,立體的味道伴隨烤肉的焦香,涮肉的鮮嫩。帶給口腔新婚花燭夜般的愉悅。

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煎烤牛肉的蘸料,首推香辣乾料。理由簡單,認為這種蘸料是瀋陽人吃烤肉專用調料,至今已有三十幾年的歷史了。

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手切鮮牛肉,涮著吃最能體現牛肉組織間豐腴的汁液。

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小羊排在羊肉各部位裡,地位頗高,而肥瘦相間的小羊排尤為稀少。通過煎烤羊排的骨香、脂肪的焦香、瘦肉異香被釋放的徹底。

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蘑菇拼盤,是不是比較上眼。用心的人,才能如此精細。乾乾淨淨,吃著安全,放心。

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內蒙古的奶酪,還有奶糖必須品嚐。對了,在這還能喝到內蒙特有的飲料,味道像極了90年代的大白梨飲料。小時的味道,我喜歡,必須來一瓶。

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食材好,菜好吃,風格特殊是這個店給人直觀的感受,背後則是接地氣價格。

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探店評測:⭐⭐⭐⭐⭐5顆星

人均消費:70元

特色成度:99°

地址:渾南區渾河堡街,天泊聖匯南400米。

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最後,請小編的甜筒出場。為我求贊,喵,喵,贊贊贊。


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