河北趙縣，一個河北南部的小縣城，擁有著“天下第一梨”稱號的雪花梨就產自這裡，雪花梨和趙州橋成為趙縣的一絕，雪花梨和趙州橋一樣歷史悠久，是趙縣的一張響亮的名片！
在趙縣的萬畝（25萬）梨園，總有累累碩果綴滿枝頭，趙縣雪花梨之所以聞名就是因為這裡的雪花梨，不僅果肉潔白，如霜似雪，而且汁甜味美，酥脆爽口，自古就有大如拳，甜如蜜，脆如凌之說，作為中國雪花梨之鄉，趙縣與雪花梨的結緣要追溯到2000多年前，直到現在我們還可以在梨園裡，找到樹齡在近千年的老梨樹，百年以上的老梨樹就有3萬多顆，真是千年光陰，孕育一樹芳華，如今趙縣雪花梨馳名中外，而在當地人看來，雪花梨不僅是當地的產業，更是一種中秋必備的食材，在世代種梨的趙縣人手裡，以雪花梨為食材，能坐出少則十幾道多則30道菜品，無論是煎炒蒸燉，在趙縣一直流傳著中秋吃梨不分離的說法，寓意永不分離
今天要說的就是生活在這裡的小夥，30多歲的張哥是兩個孩子的父親，早在10年前就和媳婦一起開貨車掙錢，起早貪黑的在外漂泊，回家也沒有時間管孩子，雖然掙的多，一個月可以拿到1萬多塊錢，可是小兩口不想這樣一直下去，在今年的年初，承包了位於本村的110畝梨樹
110畝梨樹分為兩個品種，雪花梨和鴨梨，這兩種梨都是河北的特產，一年四季分明，春秋兩季時間短，夏冬兩季時間長。春季多偏南風，夏季炎熱，高溫多雨，初秋多連陰雨，中秋天高氣爽，冬寒乾燥少雪，多西北風，適宜種植雪花梨
為什麼雪花梨會稱為天下第一梨？只因為雪花梨的糖分在所有梨的品種之中佔據榜首位置，極高的藥用價值可以追溯到千年以前， "雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。據現代醫學研究，雪梨能生津止渴、開胃消食，有著很多很多的作用，所以雪花梨被稱為“天下第一梨”和“中華名果”之稱！
張哥為啥承包這麼多的雪花梨呢？原因很簡單，為了掙錢，這是實話，雪花梨在全國都有著很大的名氣，張哥看到了這一點，決定自己嘗試一下，註冊了自己的商標，所有的雪花梨全部都是天然無公害種植，為了就是在將來的某一天把自己的品牌做大做強，為了保證品質，張哥的雪花梨成熟期在9月15號前後，那個時候的雪花梨才是真正的成熟，有的梨農為了提前採摘進入市場不擇手段，使用藥物催大雪花梨，在外表看來沒兩樣，而且採摘提前一個月，但是這樣提前採摘的雪花梨投入市場之後，引來的不是回頭客，而是遭到了消費者的職責，梨沒有梨的味道，只是外表和個頭達到了標準，嚴重影響了雪花梨的品質，更重要的是砸了雪花梨的招牌！
為了避免這樣的事情發生，張哥不想掙昧良心的錢，決定種植無公害雪花梨，在春天千樹萬樹梨花開的季節，張哥買來了1200只大白鵝幼崽，散養到雪花梨樹下，一方面有著純天然的農家肥，一方面等大白鵝長大後可以增加一筆收入
天有不測風雨，就在春天梨花過後，一場突如其來的降溫導致整個趙縣、晉州、辛集、寧晉這邊的雪花梨和其他品種的梨產量倍減，第一年承包雪花梨就遇到這樣的情況也實屬無奈，只能硬著頭皮往前走，雪花梨的產量下降之後，梨生長速度很快，沒多久第一批新鮮的雪花梨就可以採摘入庫了，因為是第一次接觸，沒有把握好入庫的方法，導致300多箱雪花梨黑心，只因為入庫的雪花梨溫度下降太快，雪花梨的糖分太高，這次又是不小的損失
之後的時間裡，張哥對雪花梨的照顧格外上心，小兩口甚至在梨園裡蓋起了簡易房，直接住在地裡，這樣就可以省更多的時間來幹農活，在張哥小兩口細心的照料下，雪花梨也到了採摘期，大白鵝也長大了，雖然只剩下1100只了，但是也不錯了，隨著雪花梨的採摘，3000多箱雪花梨陸續入庫，只等今年的冬天趕快來到，看著自己幾千箱的雪花梨張哥也犯愁了，不知道該如何賣掉，既然已經註冊了自己的商標，而且都是無公害管理，想著能賣個好價錢，可是到現在也沒有找到合適的合作商，合作商給的價格低廉，連種植和入庫的成本都賺不回來，現在張哥果園裡又開始了修剪枝條，每年的冬天都要花錢僱人來修剪枝條，為明年打基礎
看著新鮮的雪花梨，張哥犯愁的是價格上不去，而且也沒有銷售的經驗，只是有著無公害的雪花梨，卻不知道如何把雪花梨變成錢，眼看冬天就來了，雪花梨到現在才賣出了200多箱，喜歡雪花梨的朋友們可以關注我私信我，等來年的春天，可以欣賞千樹萬樹梨花開的景象
小編所在的位置就是河北辛集、趙縣、寧晉、晉州交界處，在這裡的雪花梨和其他品種的梨是全國來說最好的，歡迎大家來了解河北瞭解河北的雪花梨
